
Warzywa
Produkt Temperatura
(°C)
Czas (godz.) Poziom piekarnika
1 poziom 2 poziomy
Fasola 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Papryka 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Warzywa
(kwaśne)
60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Grzyby 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4
Zioła 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4
Owoce
Produkt Temperatura
(°C)
Czas (godz.) Poziom piekarnika
1 poziom 2 poziomy
Śliwki 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Morele 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Krojone jabłka 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Gruszki 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4
10.10 Tabela temperatur dla
czujki temperatury
Produkt Temperatura wew‐
nątrz produktu (°C)
Pieczeń cielęca 75 - 80
Gicz cielęca 85 - 90
Angielska pie‐
czeń wołowa,
lekko wypieczo‐
na
45 - 50
Angielska pie‐
czeń wołowa,
średnio wypie‐
czona
60 - 65
Angielska pie‐
czeń wołowa,
dobrze wypie‐
czona
70 - 75
Produkt Temperatura wew‐
nątrz produktu (°C)
Łopatka wie‐
przowa
80 - 82
Goleń wieprzo‐
wa
75 - 80
Jagnięcina 70 - 75
Kurczak 98
Zając 70 - 75
Pstrąg / dorada 65 - 70
Tuńczyk / łosoś 65 - 70
10.11 Informacje dla ośrodków
przeprowadzających testy
Testy zgodne z normą IEC 60350-1.
POLSKI 27
Comentarios a estos manuales