Electrolux EOC5956AOX Manual de usuario descargar pdf (Pagina 40)

• Lorsque le liquide dans les bocaux

commence à frémir (au bout de 35 à

60 minutes avec des bocaux d'un litre),

arrêtez le four ou baissez la températu-

re à 100 °C (voir le tableau).

Baies

Conserve

Température en

°C

Cuisson jusqu'à

ce que la prépa-

ration commen-

ce à frémir (min)

Continuez la

cuisson à 100 °C

(min)

Fraises / Myrtilles /

Framboises / Gro-

seilles à maque-

reau mûres

160 - 170 35 - 45 -

Fruits à noyau

Conserve

Température en

°C

Cuisson jusqu'à

ce que la prépa-

ration commen-

ce à frémir (min)

Continuez la

cuisson à 100 °C

(min)

Poires / Coings /

Prunes

160 - 170 35 - 45 10 - 15

Légumes

Conserve

Température en

°C

Cuisson jusqu'à

ce que la prépa-

ration commen-

ce à frémir (min)

Continuez la

cuisson à 100 °C

(min)

Carottes

1)

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Concombres 160 - 170 50 - 60 -

Bouquet croquant

de légumes

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Chou-rave / Petits

pois / Asperges

160 - 170 50 - 60 15 - 20

1)

Laissez reposer dans le four après qu'il soit éteint.

11.15 Déshydratation

Utilisez du papier sulfurisé pour couvrir les

grilles du four.

Pour de meilleurs résultats, éteignez l'ap-

pareil à la moitié du processus. Ouvrez la

porte de l'appareil et laissez-le refroidir.

Terminez ensuite le processus de déshy-

dratation.

Légumes

Aliment à

déshydrater

Positions des grilles

Température

(°C)

Durée (h)

1 niveau 2 niveaux

Haricots 3 1 / 4 60 - 70 6 - 8

Poivrons 3 1 / 4 60 - 70 5 - 6

40

www.electrolux.com

1 2 ... 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios