
Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom
piekarnika
Uwagi
Tarta cebulowa 200 – 220 20 – 30 2 Na blasze do
pieczenia ciasta
11.15 Regeneracja
Przed rozpoczęciem
pieczenia należy nagrzewać
wstępnie piekarnik przez 10
minut.
Produkt Temperatura
(°C)
Czas (min) Poziom piekarnika
Casserole/zapiekanki 130 15 - 25 2
Makaron z sosem 130 10 - 15 2
Przystawki (np. ryż,
ziemniaki, makaron)
130 10 - 15 2
Dania na jednym tale‐
rzu
130 10 - 15 2
Mięso 130 10 - 15 2
Warzywa 130 10 - 15 2
11.16 Chleb
Przed rozpoczęciem
pieczenia należy nagrzewać
wstępnie piekarnik przez 10
minut.
Produkt Ilość
(kg)
Temperatu‐
ra (°C)
Czas (min) Poziom pie‐
karnika
Uwagi
Biały chleb 1.0 180 - 190 45 - 60 2 1-2 bochenki,
po 500 g każ‐
dy
Bułki 0.5 190 - 210 20 - 30 2 (2 i 4) 6-8 bułek na
blasze do pie‐
czenia
Chleb żytni 1.0 180 - 200 50 - 70 2 1-2 bochenki,
po 500 g każ‐
dy
POLSKI 41
Comentarios a estos manuales