
Viande & Volaille
Plat Quantité
(kg)
Tempéra‐
ture (°C)
Durée (min) Positions
des grilles
Commen‐
taires
Côte de
bœuf
1 min. 40 - 50 3 Sur une
grille métalli‐
que. Placez
le plat à rôtir
sur le deux‐
ième niveau.
Filet de
bœuf
1 190 50 3 Sur une
grille métalli‐
que. Placez
le plat à rôtir
sur le deux‐
ième niveau.
Agneau 1 min. 40 - 50 3 Sur une
grille métalli‐
que. Placez
le plat à rôtir
sur le deux‐
ième niveau.
Porc 1 180 - 190 75 - 85 3 Sur une
grille métalli‐
que. Placez
le plat à rôtir
sur le deux‐
ième niveau.
Poulet / Lap‐
in
1,2 220 - 230 75 - 85 3 Sur une
grille métalli‐
que. Placez
le plat à rôtir
sur le deux‐
ième niveau.
Canard 1 190 80 - 90 3 Sur une
grille métalli‐
que. Placez
le plat à rôtir
sur le deux‐
ième niveau.
Dinde 4,5 - 5,5 160 210 - 240 2 Dans un plat
à rôtir.
Légumes
cuits
1 160 - 3 Varie selon
les légumes.
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