Electrolux EON63100X EU AFIPRI Manual de usuario descargar pdf (Pagina 40)

40 electrolux kasutamine, tabelid ja näpunäited

Praadimine

Ahju funktsioon: Pealt- või

altkuumus või Kuumaõhugrill

Praadimisnõud

• Praadimiseks sobivad igasugused

kuumakindlad nõud (tootja

andmeid jälgida!).

• Suuri praad võite te praadida

otse väljavoolava vedeliku

kinnipüüdmiseks mõeldud

suurel plaadil või röstvõrel,

mille all on suur pann.

• Kõiki lahjasid lihasorte soovitame

praadida kaanega praepotis Nii

jääb liha mahlasem.

• Kõiki lihasorte, millel peab olema

koorik, võite praadida ilma

kaaneta praepotis.

Märkusi praetabeli kohta

Järgnevas tabelis toodud andmed

on ligikaudsed.

• Soovitame praadida liha ja kala

praeahjus ainult siis, kui see

kaalub vähemalt 1kg.

• Et vältida väljavoolava lihamahla

või rasva kinnikõrbemist,

soovitame lisada praenõusse pisut

vedelikku.

• Keerake praadi vajadusel (pärast

1/2 - 2/3 küpsetusaja

möödumist).

• Kasktke suuri praade ja linnuliha

küpsetamise ajal mitu korda

praevedelikuga. Seeläbi on

praadimistulemus parem.

• Lülitage ahi ca. 10 minutit enne

praadimisaja lõppu välja, et

kasutada ära jääksoojus.

Praadimistabel

Liha sort Kogus Ahjufunk-tsioon

Praa-

dimista-

sand

Tempe-

ratuur

°C

Aeg

Tund: Min.

Loomaliha

Moorpraad 1-1,5 kg

Pealt- või

altkuumus

1 200-250 2:00-2:30

Rostbiif või filee

Kõrguse cm

kohta

- seest punane

Kõrguse

cm

kohta

Kuumaõhugrill 1

190-

200

1)

0:05-0:06

- seest roosa

Kõrguse

cm

kohta

Kuumaõhugrill 1 180-190 0:06-0:08

-

läbiküpsenud

Kõrguse

cm

kohta

Kuumaõhugrill 1 170-180 0:08-0:10

1 2 ... 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 ... 71 72

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios