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Electrolux EOP600X Manual de usuario Pagina 19

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Madvare Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
2 riller 3 riller
Småt bagværk
af butterdej
170 - 180
1)
30 - 50 1 / 4 -
Småt Gærbrød 180 20 - 30 1 / 4 -
1)
Forvarm ovnen.
9.7 Pizza
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Pizza (tynd bund)
200 - 230
1)2)
15 - 20 2
Pizza (med meget
fyld)
180 - 200 20 - 30 2
Tærte m/ fyld 180 - 200 40 - 55 1
Spinattærte 160 - 180 45 - 60 1
Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1
Schweizisk tærte 170 - 190 45 - 55 1
Kvarkkage 140 - 160 60 - 90 1
Æblekage, lukket 150 - 170 50 - 60 1
Grøntsagstærte 160 - 180 50 - 60 1
Flade madbrød
230 - 250
1)
10 - 20 2
Tærte m/butterdej
160 - 180
1)
45 - 55 2
Flammkuchen (piz‐
za-lignende ret fra
Alsace)
230 - 250
1)
12 - 20 2
Piroger (russisk ud‐
gave af calzone)
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Forvarm ovnen.
2)
Brug en grill/bradepande.
9.8 Stegning
• Brug varmefast ovnudstyr til stegning.
Følg vejledningen på ovnudstyrets
pakke.
• Store stege kan steges direkte i grill /
bradepanden eller på grillristen med
grill / bradepanden under.
• Hæld noget væske i grill /
bradepanden for at forhindre, at saft
fra kød eller fedt brændes fast på
overfladen.
• Alt kød, der skal have sprød skorpe/
svær, kan steges i bradepanden uden
låg.
• Stegen vendes efter behov efter 1/2 til
2/3 af tilberedningstiden.
• Sådan bliver køddet mere saftigt:
DANSK 19
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