
11.19 Суха пара
Для накривання поличок духової шафи вико‐
ристовуйте пергамент для випікання.
Для отримання найкращих результатів вим‐
кніть прилад через половину заданого часу.
Відчиніть дверцята приладу і дайте йому охо‐
лонути. Після цього закінчіть процес сушіння.
Овочі
Продукти для
сушіння
Рівень полички
Температура
(°C)
Час (год.)
1 рівень 2 рівні
Квасоля 3 1 / 4 60 - 70 6- 8
Перець 3 1 / 4 60 - 70 5 - 6
Овочевий супо‐
вий набір
3 1 / 4 60 - 70 5 - 6
Гриби 3 1 / 4 50 - 60 6 - 8
Зелень/трави 3 1 / 4 40 - 50 2 - 3
Фрукти
Продукти для
сушіння
Рівень полички
Температура
(°C)
Час (год.)
1 рівень 2 рівні
Сливи 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Абрикоси 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Яблука, нарізані
скибками
3 1 / 4 60 - 70 6 - 8
Груші 3 1 / 4 60 - 70 6 - 9
11.20 Хліб
Вид випічки Функція духовки Рівень полички
Температура
(°C)
Час (у хв.)
Білий хліб Хліб 2 180 - 200 40 - 60
Багет Хліб 2 200 - 220 35 - 45
Булочки Хліб 2 180 - 200 40 - 60
Чабатта Хліб 2 200 - 220 35 - 45
Житній хліб Хліб 2 190 - 210 50 - 70
Темний хліб Хліб 2 180 - 200 50 - 70
Хліб із висівка‐
ми
Хліб 2 170 - 190 60 - 90
11.21 Таблиця значень температури для термощупа
Яловичина
Страва Температура всередині страви (°C)
Реберця / Стейки з філе непросмажено 45 - 50
УКРАЇНСЬКА 37
Comentarios a estos manuales