Electrolux EQTP4520IK Manual de usuario Pagina 11

  • Descarga
  • Añadir a mis manuales
  • Imprimir
  • Pagina
    / 20
  • Tabla de contenidos
  • MARCADORES
  • Valorado. / 5. Basado en revisión del cliente
Vista de pagina 10
användningstiden beror på den inställda
temperaturen och tillagningstiden.
5.2 Tillagning av maträtter med
Teppan Yaki
Du tillagar maten direkt på stekytan, med
eller utan olja. Du kan även använda grytor
eller pannor men uppvärmningen tar
längre tid än på en glaskeramikhäll eller en
gashäll.
Du kan tillaga eller varmhålla smårätter
eller såser i grytor eller pannor. Sätt dem
direkt på kokhällen.
Tillverkaren rekommenderar inte kokning
av större kvantiteter vatten på stekytan (t
ex för spaghetti).
Dessa ljud är normala och
innebär inte att det är fel
på produkten.
Sätt inte kokkärl i mitten av grillen mellan
zonerna eftersom ojämnheten kan göra
dem ostadiga. Om du steker på ytan där
zonerna möts kan maten bli ojämnt stekt
(t.ex. pannkakor).
5.3 Exempel på olika typer av
tillagning
Användning av fett och olja
När temperaturen är för hög börjar fettet
att ryka. Denna temperatur kallas för
rökpunkt.
Fett / olja Maxtemperatur (°C) Rökpunkt (°C)
Smör 130 150
Späck 170 200
Nötfett 180 210
Olivolja 180 200
Solrosolja 200 220
Jordnötsolja 200 235
Kokosolja 200 240
Förvärm alltid hällen.
Typ av maträtt Temperatur (°C) Tid/tips
Fisk och skaldjur
140 – 160 Förvärm hällen.
Laxkotletter 160 8 minuter, vänd efter 4 mi-
nuter.
Jätteräkor (utan skal) 140 6 minuter, vänd efter 3 mi-
nuter.
Tonfiskskivor, ca. 2,5 cm
tjocka
160 10 minuter, vänd efter 5 mi-
nuter.
Sjötunga (stekt i smör) 140 8 minuter, vänd efter 4 mi-
nuter, ljusa sidan först.
SVENSKA
11
Vista de pagina 10
1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 19 20

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios