
7
RECOMANDRI
Recomandri pentru rcire
Sfaturi practice:
1. Pstrai alimentele gtite, hrana rece etc acoperite.
Astfel o putei aeza pe orice grilaj.
2. Carnea i petele: împachetai-le în folie de plastic
i aezai-le pe geamul de deasupra sertarului pentru
legume. Astfel vei putea pstra carnea cel mult 1-
2 zile.
3. Fructe i legume: dup splare i tergere, punei-le
în sertarul pentru legume i fructe.
Unt i brânz: pstrai-le în recipiente speciale sau în
folie de plastic sau aluminiu, pentru a evita contactul cu
aerul.
Lapte i sticle: bine închise le aezai în suportul de sticle
de pe ua frigiderului.
Dac bananele, cartofii, ceapa i usturoiul nu sunt
împachetate nu le pstrai în frigider.
Indicaii pentru îngheare
Câteva recomandri pentru o îngheare optim a
alimentelor
Capacitatea de îngheare a congelatorului (în 24
de ore ) poate fi citit de pe plcua cu datele
tehnice.
Procesul de îngheare dureaz aproximativ 24 de ore.
În acest timp nu mai trebuie puse i alte alimente în
congelator.
Congelai doar alimente nealterate, proaspete i bine
curate.
Împrii în porii mai mici alimentele pentru
congelare pentru a accelera procesul de congelare.
Tot astfel vei putea folosi cantiti mai mici de
alimente fr a dezghea toat cantitatea.
Atenie: alimentele slabe se pstreaz mai bine i mai
mult timp decât cele grase iar sarea reduce durata de
pstrare la congelator.
Alimentele împachetate în folie de plastic sau
aluminiu trebuie s nu intre în contact cu aerul,
pentru a pstra valoarea nutritiv a acestora.
Evitai s atingei alimentele care urmeaz a fi
congelate de cele deja congelate pentru a nu se
produce transfer de temperatur.
Nu introducei buturi carbogazoase, respectiv sticle
închise sau mâncruri calde în congelator. Nu
umplei pân la maxim recipientele cu capac.
Nu folosii cuburile imediat ce le-ai scos din
congelator, se pot produce leziuni la nivelul pielii.
Este recomandabil s notai termenul de valabilitate
pe ambalaj pentru ca alimentele sa nu expire.
Nu introducei buturi acidulate în congelator,
exist riscul ca acestea s explodeze.
Indicaii pentru congelare
Câteva recomandri pentru pstrarea optim a alimentelor
congelate. Verificai dac:
Alimentele au fost pstrate corespunztor în
magazin
Transportul de la magazin pân la utilizator nu
dureaz mult timp
Deschidei ua cât mai puin i nu o lsai deschis.
Alimentele decongelate nu mai pot fi recongelate
Data termenului de valabilitate nu trebuie s fie
depit
Comentarios a estos manuales