Electrolux ERW3313BOX Manual de usuario Pagina 42

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5. UTILIZZO QUOTIDIANO
5.1 Disposizione del vino
Scomparto superiore:La temperatura
può essere regolata fra +6°C e +11°C.
Questo comparto e’ ideale per i vini,
soprattutto bianchi o rossi giovani, da
bere subito. Il vano è diviso in scomparti
a temperature differenziate.
Scomparto inferiore:La temperatura
può essere regolata fra +11°C e +18°C.
Questo vano è ideale per la
conservazione e l’affinamento dei vini
rossi o bianchi per periodi lunghi.
Le temperature di questo vano sono
idonee per la conservazione di vini
invecchiati e corposi.
Coricare le bottiglie in modo che i
tappi non si secchino.
Il vino deve essere conservato al
buio. La porta è in doppio vetro
offuscato ed anti UV per proteggere il
vino dalla luce, nel caso in cui il
frigorifero si trovi in un luogo molto
illuminato.
La luce dell'apparecchiatura non deve
essere accesa troppo spesso o troppo
a lungo. Il vino si conserva meglio al
buio.
Maneggiare le bottiglie con cura in
modo tale che il vino non si agiti.
Fare attenzione alle
raccomandazioni e ai
consigli ricevuti al momento
dell'acquisto o riportati nella
documentazione tecnica
relativa alla qualità, alla
durata e alla temperatura
ottimale di conservazione
del vino.
5.2 Suggerimenti per la
conservazione
Il tempo di conservazione del vino
dipende dall’invecchiamento, dal tipo
d’uva, dal contenuto alcolico e dal livello
di fruttosio e tannino in esso contenuti. Al
momento dell’acquisto, controllare se il
vino è già invecchiato o se migliorerà col
passare del tempo.
Temperature di conservazione
consigliate:
Per champagne e vini frizzanti, dai
+6°C agli +8°C
Per vini bianchi dai +10°C ai +12°C
Per vini rosé e rossi leggeri dai +12°C
ai +16°C
Per vini rossi invecchiati dai +14°C ai
+16°C
Se si impilano diverse
bottiglie una sull'altra,
assicurarsi che queste non
tocchino la piastra di
raffreddamento del
frigorifero.
5.3 Ripiani della cantina
Rimuovere i ripiani per eseguire la pulizia
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