•2 кашике уља
• 1 кaшичица соли
• 1 кашичица алеве паприке
• 1/2 кашичице босиљка
• 1 мала конзерва сецканих печурака (280 г)
• поврће за супу (шаргарепа, празилук, це‐
лер, першун)
•вода
Поступак:
Засеците кожу око свињске коленице. Поме‐
шајте уље, со, алеву паприку и босиљак и на‐
мажите коленицу. Ставите свињску коленицу
у плех за печење и преко ње распоредите
печурке. Додајте поврће за супу и воду; дно
би требало да буде покривено до дубине од
10–15 мм. После приближно 30 минута окре‐
ните да се пече на другу страну.
– Време на уређају: 160 минута
– Положај решетке: 1
Свињска плећка
Састојци:
• 1,5 kg свињске плећке, са кожицом, од мла‐
дог прасета
•со
•бибер
• 2 кашике маслиновог уља
• 150 г ситно исекцаног целера
• 1 празилук, исецкан
• 1 мала конзерва парадајза, ситно исецка‐
ног (400 г)
• 250 мл неутралне павлаке
• 2 чешња белог лука, ољуштеног и
згњеченог
• свеж рузмарин и мајчина душица
Поступак:
Оштрим ножем сеците месо у облику ромбои‐
да. Зачините сољу и бибером и запеците на
рингли са свих страна са маслиновим уљем у
дубоком тигању, а затим склоните са ватре.
Динстајте целер и празилук са мало уља у
плеху за печење, а затим додајте парадајз,
неутралну павлаку, ченове белог лука, рузма‐
рин и мајчину душицу, промешајте и преко
ставите свињску плећку. Ставите плех у уре‐
ђај.
– Време на уређају: 130 минута
– Положај решетке: 1
Печена говедина
Подешавања:
Аутоматска тежина. Подешавање опсега за
тежину између 1.000 и 3.000 г.
Поступак:
Зачините месо по укусу и ставите га у ватро‐
сталну посуду. Додајте воду или неку другу
течност; дно треба да буде покривено до ду‐
бине од 10–20 мм. Покријте поклопцем.
– Положај решетке: 1
Телеће коленице
Састојци:
• 1 задња телећа коленица 1,5–2 кг
• 4 парчета куване шунке
• 2 кашике уља
• 1 кaшичица соли
• 1 кашичица алеве паприке
• 1/2 кашичице босиљка
• 1 мала конзерва сецканих печурака (280 г)
• поврће за супу (шаргарепа, празилук, це‐
лер, першун)
•вода
Поступак:
Направите 8 прореза по дужини телеће коле‐
нице. Исеците четири парчета барене шунке
напола и ставите их у прорезе. Помешајте
уље, со, алеву паприку и босиљак и намажите
телећу коленицу. Ставите телећу коленицу у
плех за печење и преко ње распоредите
печурке. Додајте поврће за супу и воду уз те‐
лећу коленицу; дно би тебало да буде покри‐
вено до дубине од 10–15 мм. После приближ‐
но 30 минута окрените да се пече на другу
страну.
– Време на уређају: 160 минута
– Положај решетке: 1
Особуко
Састојци:
• 4 кашике путера за пржење
• 4 кришке телеће ногице, дебеле око 3–4 цм
(исечене преко коске)
• 4 шаргарепе средње величине, сечене на
коцкице
• 4 штапића целера, сечена на коцкице
• 1 кг зрелог парадајза, ољуштеног и пре‐
сеченог на пола, очишћеног и исеченог на
коцкице
СРПСКИ 3
Comentarios a estos manuales