
Lagkagebunde
Madvare Funktion Tempera-
tur (°C)
Tid (min.) Ovnrille
Lagkagebunde af mør-
dej
Varmluft 150 - 160 10 - 20 2
Short bread /Mørdej-
skage/Kagesnitter
Varmluft 140 20 - 35 2
Short bread / Mørdej-
skage / Kagesnitter
1)
Over-/under-
varme
160 20 - 30 2
Lagkagebunde af rørt
dej
Varmluft 150 - 160 15 - 20 2
Marengs Varmluft 80 - 100 120 - 150 2
Makroner Varmluft 100 - 120 30 - 50 2
Lagkagebunde af gær-
dej
Varmluft 150 - 160 20 - 40 2
Småt bagværk af but-
terdej
1)
Varmluft 170 - 180 20 - 30 2
Småt gærbrød
1)
Varmluft 160 10 - 25 2
Småt gærbrød
1)
Over-/under-
varme
190 - 210 10 - 25 2
Small cakes /små ka-
ger
1)
Varmluft 160 20 - 35 2
Small cakes /små ka-
ger
1)
Over-/under-
varme
170 20 - 35 2
1)
Forvarm ovnen.
11.6 Souffleer og gratiner
Madvare Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Pastaretter Over-/undervar-
me
180 - 200 45 - 60 1
Lasagne Over-/undervar-
me
180 - 200 25 - 40 1
Grøntsagsgra-
tin
1)
Turbogrill 160 - 170 15 - 30 1
Småt gærbrød
med smeltet ost
Varmluft 160 - 170 15 - 30 1
DANSK
21
Comentarios a estos manuales