Matvaretype
Intervalldamp 25% (vannmengde ca. 300 ml)
Mengde
Temperatur
ºC
Tid
1)
i min.
Brettplas-
sering
Røkt kam av
svin (legges i
bløt i 2 timer)
0,6 - 1 kg 160 - 180 60 - 70 1
Kylling 1 kg 180 - 200 50 - 60 1
And 1,5 - 2 kg 180 70 - 90 1
Potetgrateng - 160 - 170 50 - 60 1
Makaronigrateng - 190 40 - 50 1
Lasagne - 180 45 - 55 1
Diverse brødty-
per
0,5 - 1 kg 180 - 190 45 - 60 1
Små gjærbakst 40 - 60 g 180 - 210 30 - 40 2
Ferdigbakte
rundstykker
Små gjærbakst
- 200 20 - 30 2
Ferdigbakte ba-
guetter
40 - 50 g 200 20 - 30 2
Ferdigbakte
frosne baguetter
40 - 50 g, 200 25 - 35 2
1)
Tidene er kun veiledende.
11.8 Steking av bakverk
Generelle opplysninger
• Merk deg at det nye produktet kan ste-
ke på en annen måte enn den gamle.
Sammenlign de vanlige innstillingene
(temperatur, tilberedningstid) og brett-
plasseringer med verdiene i tabellene.
• Ved lengre steketider kan du slå av ste-
keovnen cirka 10 minutter før steketi-
dens slutt for å utnytte restvarme.
Når du tilbereder frossen mat, kan
stekebrettene i ovnen vri seg under
stekingen. Når stekebrettene blir kal-
de, får de tilbake sin opprinnelige
form.
Hvordan du bruker steketabellene
• Produsenten anbefaler at du bruker de
lave temperaturene første gang.
• Hvis du ikke finner opplysningene for en
spesiell oppskrift, kan du ta utgangs-
punkt i en tilsvarende rett.
• Steketiden kan forlenges med 10-15
minutter hvis du steker kaker i flere høy-
der.
• Kaker og bakverk med forskjellige høy-
de brunes ikke alltid likt i begynnelsen.
Hvis dette skjer, må du ikke endre tem-
peraturinnstillingen. Forskjellene utjev-
nes under stekeprosessen.
11.9 Baketips
Bakeresultater Mulig årsak Løsning
Bunnen av kaken ble ikke
brun nok.
Brettplasseringen er feil.
Sett kaken på en lavere
ovnsrille.
24
www.electrolux.com
Comentarios a estos manuales