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Istruzioni per l'uso

Prima di usare l'apparecchiatura, rimuovete

tutti i materiali di imballo, comprese le

etichette pubblicitarie e le eventuali pellicole

protettive.

Le manopole di comando

del piano di cottura

Nella parte frontale del piano si trovano le manopole per

il funzionamento dei fornelli a gas. I simboli posti sulle

manopole hanno il seguente significato:

nessuna erogazione di gas

massima erogazione di gas

minima erogazione di gas

Accensione dei fornelli

Per ottenere più facilmente la fiamma,

accendete il fornello prima di mettere un

recipiente sulla griglia.

Spingete a fondo la manopola corrispondente al

fornello e ruotatela in senso antiorario fino al

simbolo di "massima erogazione". La fiamma si

accenderà automaticamente.

Dopo aver acceso la fiamma, tenete premuta la

manopola per circa 5 secondi; questo tempo è

necessario per riscaldare la "termocoppia"

(Fig.1, lettera D) e disattivare la valvola di

sicurezza, che altrimenti fermerebbe

l'erogazione del gas.

Quindi, controllate che la fiamma sia regolare

e ruotate la manopola fino ad ottenere l'intensità

desiderata.

Se dopo alcuni tentativi la fiamma non si accen-

de, controllate che il "cappellotto" (indicato nella

figura 1 con la lettera A) e lo "spartifiamma"

(lettera B) siano nella corretta posizione.

Per spegnere la fiamma, ruotate la manopola in

senso orario fino al simbolo .

Per un corretto uso dei fornelli

Per un minor consumo di gas ed un migliore rendimen-

to, usate solamente recipienti a fondo piatto e di dimen-

sioni adatte ai fornelli, come evidenziato nella tabella.

Bruciatore diametro diametro

minimo massimo

Ultra-rapido 160 mm. 260 mm.

(tripla corona)

Grande (rapido) 160 mm. 240 mm.

Medio (semirapido) 120 mm. 220 mm.

Piccolo (ausiliario) 80 mm. 160 mm.

Inoltre, non appena un liquido inizia a bollire, fate atten-

zione a ridurre la fiamma quanto basta per mantenere

l'ebollizione.

L’acciaio inox, se sottoposto ad eccessivo

riscaldamento, puó brunire. Pertanto, si

consiglia la cottura prolungata con pietre

ollari, teglie in terracotta o piastre in ghisa.

È da evitare anche l’impiego di fogli di

alluminio a protezione del piano durante

il funzionamento.

Prima di togliere i recipienti dai fornelli,

abbassate sempre la fiamma o spegnetela.

Durante le cottura in cui vengono impiegati

grassi od olii, sorvegliate attentamente le

Vostre pietanze, perché queste sostanze,

portate ad alte temperature, possono

incendiarsi.

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