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Electrolux FEH60G2101 Manual de usuario Pagina 20

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Mets Quantité Température
(°C)
Durée (min) Niveau
Jarret de porc (précuit) 750 g - 1 kg 200 - 220 90 - 120 1
Veau
Mets Quantité Température
(°C)
Durée (min) Niveau
Rôti de veau
1)
1 kg 210 - 220 90 - 120 1
Jarret de veau 1.5 - 2 kg 200 - 220 150 - 180 1
1)
Utilisez un plat à rôtir couvert.
Agneau
Mets Quantité Tempéra-
ture (°C)
Durée (min) Niveau
Gigot d'agneau, rôti
d'agneau
1 - 1.5 kg 210 - 220 90 - 120 1
Selle d’agneau 1 - 1.5 kg 210 - 220 40 - 60 1
Filet de gibier
Mets Quantité Tempéra-
ture (°C)
Durée (min) Niveau
Râble de lièvre, cuisse
de lièvre
jusqu'à 1 kg
220 - 240
1)
30 - 40 1
Selle de chevreuil 1.5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 1
Cuissot de chevreuil 1.5 - 2 kg 200 - 210 90 - 120 1
1)
Préchauffer le four.
Volaille
Mets Quantité Tempéra-
ture (°C)
Durée (min) Niveau
Morceaux de volaille 200 - 250 g
chacun
220 - 250 20 - 40 1
Demi-poulet 400 - 500 g
chacun
220 - 250 35 - 50 1
Volaille, poularde 1 - 1.5 kg 220 - 250 50 - 70 1
Canard 1.5 - 2 kg 210 - 220 80 - 100 1
Oie 3.5 - 5 kg 200 - 210 150 - 180 1
Turquie 2.5 - 3.5 kg 200 - 210 120 - 180 1
Turquie 4 - 6 kg 180 - 200 180 - 240 1
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