Electrolux GHL246SW Manual de usuario Pagina 15

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10.4 Tempi di cottura
I tempi di cottura dipendono dal tipo,
dalla consistenza e dal volume del cibo.
Inizialmente, monitorare i risultati della
cottura. Trovare le impostazioni migliori
(livello di potenza, tempo di cottura, ecc.)
per le proprie pentole, ricette e quantità
quando si usa il forno.
10.5 Cottura con forno a gas
Il tempo non include il
preriscaldamento.
Preriscaldare sempre il forno
vuoto per 10 minuti.
Carne
Alimenti Quantità
(kg)
Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posizio‐
ne della
griglia
Arrosto di maiale 1 200 - 210 80 - 100 3
Arrosto di vitello 1 200 - 210 85 - 100 3
Roastbeef 1 210 - 220 60 - 80 3
Polpettone 1 200 - 210 80 - 100 3
Arrosto di maiale avvolto
da pancetta (con pancetta)
1.2 200 - 210 85 - 100 3
Roastbeef 1 220 - 230 30 - 50 3
Arrosto di cervo/capriolo - 200 - 210 70 - 90 3
Pollame & Pesce
Alimenti Quantità
(kg)
Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posizio‐
ne della
griglia
Crocchette di pollo (mette‐
re pellicola di alluminio su
un vassoio)
- 200 - 210 16 - 26 3
Pollo 1 - 1.2 210 - 220 70 - 80 3
Anatra 1.5 - 2 170 - 180 75 - 95 3
Oca 3 170 - 180 190 - 210 3
Tacchino 4.5 - 5.5 180 - 190 230 - 250 2
Trota in pellicola di allumi‐
nio
0.3 190 - 200 25 - 35 3
Filetti di trota 0.2 190 - 200 25 - 35 3
Torte, coppette di dolci, paste, biscotti, miscele morbide o di panna
Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione
della griglia
Torta con lievito in polvere 170 - 180 40 - 50 4
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