
Résultats de cuisson Cause possible Solution
Les pâtes à pain/à la levure et
les gâteaux de Savoie sont
secs.
Si la température du four est
trop basse, le produit doit res-
ter dans le four beaucoup plus
longtemps pour être cuit et finit
par sécher.
Vérifiez que vous avez sélec-
tionné la bonne température.
Les gâteaux/plats sont trop
bruns.
Si la température du four est
trop élevée, les gâteaux/plats
seront trop bruns avant d'être
cuits.
Vérifiez que vous avez sélec-
tionné la bonne température.
Les gâteaux/plats sont trop
bruns.
Les aliments placés trop haut
dans le four reçoivent trop de
chaleur, lors de l'utilisation du
chauffage voûte et sole. L'effet
est inversé s'ils sont placés
trop bas.
Vérifiez dans le tableau ou la
recette que vous avez choisi la
bonne position.
Les plats/gâteaux sont pâles. Du papier d'aluminium, un pla-
teau ou une lèchefrite au fond
du four bloque la chaleur de la
sole.
Vérifiez que rien ne se trouve
au fond du four.
Les plats/gâteaux sont pâles. Les moules de couleur claire
produisent des gâteaux de
couleur plus pâle que les mou-
les foncés.
Choisir des moules foncés.
Conseils pour rôtir :
• Utilisez le plateau multi-usages com-
me lèchefrite en le plaçant au niveau
1.
• Préchauffez le four pendant 10 minu-
tes.
• Les spécifications concernent des
aliments d'1 kg.
• Faites frire la viande à la poêle avant
de la rôtir.
Conseils pour griller :
• Utilisez le plateau multi-usages com-
me lèchefrite en le plaçant au niveau
supérieur.
• Préchauffez le four pendant 3 minu-
tes.
• Les temps de grillade sont fournis
pour chaque côté : Côté 1 / Côté 2
Conseils pour faire des conserves :
• La plaque doit être placée au niveau
le plus bas !
• Les bocaux doivent être espacés les
uns des autres.
TABLEAUX DE CUISSON
Viande, gibier (sans gril)
Mets Température
(en °C)
Durée (en mi-
nutes)
Niveau pour 1
plaque
Rôti de porc – 1 kg 190 80-90 3
Rôti de veau – 1 kg 190 70-85 3
Rôti de bœuf – 1 kg 190 85-95 3
Rôti de viande hachée – 1 kg 200 75-80 2
Rôti de porc bardé de bacon (avec le
bacon) – 1,2 kg
200 65-75 2
Rôti de bœuf – 1 kg 210 25-30 2
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