Electrolux GKW78TCCN Manual de usuario Pagina 23

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Valori di riferimento per cucinare con la funziona−
mento con prima cottura automatica
I valori riportati nelle seguenti tabelle sono soltanto indicativi. La posizione della manopola per i diversi tipi di cottura
dipende dalla qualità.
Tabella: cottura e arrostimento
Posizione
manopola
Durata di
prima
cottura con
la funzione
automatica
*(min.)
Cottura idonea per
9
Prima cottura
Arrostimento
Frittura
Portare ad ebollizione grandi
quantità di liquido,
cuocere pasta fresca,
rosolare la carne,
(rosolare lo spezzatino, il brasato)
8 4,5
Arrostimento
forte
Bistecche, arrosti,
Patate arrosto,
7 3,5
Arrostimento
forte
Patate arrosto,
würstel, frittate
6 2,0 Arrostimento
Cotolette,
fegato, pesce,
polpette, uova all’occhio di bue
5 10,2
Bollire
Bollitura sino a 1,5 litri
di liquido,
4 6,5
Bollire
di liquido,
patate, verdure
3 4,8
Stufare,
lessare,
Stufare e cuocere a vapore
piccole quantità di verdura,
tirare il riso e pietanze
2 1,7
lessare,
macerare
piccole quantità di verdura,
tirare il riso e pietanze
a base di latte
1 1,0 Fondere
Fondere il burro,
sciogliere la gelatina,
fondere la cioccolata
u 0,5 Tenere in caldo Tenere in caldo le pietanze,
*) con la cottura senza funzione automatica, il tempo di prima cottura può essere regolato a piacimento
Per la prima cottura e la rosolatura si consiglia
di regolare la piastra sul “9” e di ultimare la cot-
tura delle pietanze che necessitano di un
tempo di cottura maggiore su una posizione
corrispondente alla continuazione della cot-
tura.
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