BA_Steam_EBCSL70_0707_1_DE 20.7.2007 15:33 Uhr Seite 2
Probedruck
C M Y CM MY CY CMY K
Reinigungsrichtung
1 3
4
a) Wasser aufsaugen
b) Backraum trocknen
b
a
A
2
1 2 3 4
5
b
a
315 8871 00_03/2008
Einbau-Kompaktbackofen
Dampfgaren, Heissluft, Grill
Die Dokumentation für den Kompakt-Backofen ist 3-Teilig: Gebrauchsanweisung, Back-/Brattabelle
und Technisches Zusatzblatt. Die Sicherheitshinweise im Technischen Zusatzblatt sind integrierender
Bestandteil dieser Gebrauchsanweisung.
Das Gerät erst nach dem Lesen aller Dokumente und der Sicherheitshinweise in Betrieb nehmen.
Um zu gewährleisten, dass Sie vom Inhalt dieser Anleitung Kenntnis genommen haben, bitten wir
Sie, die ausgefüllte Garantiekarte an den Kundendienst in Mägenwil zu senden. Bitte geben Sie
diese Anleitung allfälligen Nachbenutzern weiter.
GEBRAUCHSANWEISUNG
1 2
1 2 3
Inbetriebnahme
Aktuelle Tageszeit
einstellen
Demo Mode
+
1 2
A
GBG 325 CN
Garbehälter
(Chromstahl)
gelocht:
Garbehälter
(Chromstahl)
ungelocht:
GB 325 CN
Einsatzrost zu
GG 275-2:
ER-GG 275 CN
Vorheizen
Erstreinigung
Gegenstände aus dem
Backofen entfernen!
NICHT das Typenschild!
Zubehör herausnehmen und spülen
(s. Reinigen + Pflegen S. 7)
Erstes Aufheizen
Raum während des ersten
Aufheizens gut durchlüften
Einschalten 230° C einstellen
Geschlossen 60 Min. betreiben,
wieder ausschalten
Fenster öffnen!
Durch die schnell erreichte, eingestellte Temperatur
erübrigt sich das Vorheizen bei den meisten Programmen...
Empfehlung Vorheizen bei:
- Fleischgerichten /Kurzbratstücken (Filet, Roastbeef, Schnitzel, Kotelett)
-> Fleischporen schliessen sich schneller und Bratgut bleibt saftig
- Kleingebäck, das leicht auseinanderläuft, Brötchen, Wähen, Biskuitrollen
Mit Wasser + Spülmittel reinigen
(ausser Backofendecke)
–> s. Reinigen + Pflegen (S. 6)
Der Backofen funktioniert nur
mit eingestellter Tageszeit!
Gleichzeitig ca. 2 Sek. drücken
bis Signal ertönt!
Gerät ausschalten
Gleiche Tasten erneut
ca. 2 Sek.drücken um
Demo Mode auszuschalten!
Demo Mode
eingeschaltet
Nach elektrischem
Anschluss/Stromausfall
blinkt Symbol Tageszeit
Nach 5 Sek. erlischt das Blinken
und Uhr zeigt Tageszeit
Zum Ausprobieren oder
Vorführen sämtlicher
Bedienschritte. Der
Backofen heizt nicht.
Sonderzubehör
Profi-/ Patisserieblech
zum Dörren/Backen
(Antihaft)
PB 426 S
Tageszeit einstellen
«Heissluft» wählen
Glasbackschale
GBS 426
Garbehälterset,
bestehend aus
GB/GBG 325
GBS 325
Verwenden Sie für Ihre Sonderzubehör-Bestellung die
beiliegende Bestellkarte
Zubehör (Grundausstattung)
Kuchenblech Back-/Brat-/ Grillrost
(Chromstahl)
Nur diese Grillroste verwenden!
Keine Grillroste von anderen
Geräten (Kombinationen)!
Technische Änderungen vorbehalten
Mit warmer Spülmittellauge reinigen
(nicht für den Geschirrspüler geeignet)
Zubehör reinigen
Reinigen Sie den Filter nach jedem Gebrauch gründlich, damit
eine einwandfreie Funktion gewährleistet ist.
Mit einer weichen Bürste in heisser Spülmittellauge waschen
oder im Geschirrspüler.
Kuchenblechführungen entfernen
Der Dampferzeuger sollte nach jedem Benutzen trocken gerieben werden, um Kalkablagerungen zu vermeiden.
Wasser mit dem Quick Schwamm 180 aufsaugen und evtl. mit ein paar Tropfen Essig nachreiben.
Dampferzeugungssystem
200 ml Wasser und
2 EL Essig einfüllen
Essigwasser mit
Schwamm entfernen
Mit 200 ml Wasser
spülen
Backofen mit Essig-
wasser auswischen
a) Wasser aufsaugen
b) Backraum trocknen
10 Min.
einwirken
lassen
Chemische Entkalkungsmittel können den Email des Backofens zerstören. Unbedingt die Herstellerangaben beachten!
Eventuelle Kalkrückstände können mit Essigwasser beseitigt werden.
Glaskochgeschirr mit
2 Einsatzrosten
Fleischfettfilter
Wieder einbauen:
Hinten einstecken und vorne wieder über
den Gewindestift stecken. Mit Rändelmutter
festschrauben.
Rändelmutter
abschrauben
Kuchenblechführung
leicht über den
Gewindestift ziehen
Nach vorne
herausziehen
Während der Reinigung des Dampferzeugungssystems, der Kuchenblechführungen, des Lampenglases und Backofentür dürfen keine
Heizelemente eingeschaltet sein.
Der Backofen muss so weit a/jointfilesconvert/841903/bgekühlt sein, dass die Innenteile ohne Gefahr berührt werden können. Nur Backofenbeleuchtung
ist eingeschaltet.
NIE Hochdruck-Reinigungsgeräte für den Backofen benutzen!
Das Gerät gründlich und regelmässig reinigen! Vermeiden Sie wiederholtes Festbrennen von Verschmutzungen.
Swiss Dual Email Backofen
- keine aggressiven/säurehaltigen oder
Glaskeramik-Reinigungsmittel
- keine Stahlwolle/Topfschwämme
Bedienblende + Backofentür
Reinigung und Pflege
Keine kreisenden Bewegungen
beim Reinigen, da die Oberfläche
beschädigt werden kann!
TIPP: Mit einem weichen, sauberen, feuchten Mikrofasertuch reinigen!
Aussenfläche Chromstahl geschliffen:
- Scharnierbügel müssen immer von der Tür aus in Richtung Backofen fest auf den Scharnieren aufliegen!
- Innenscheibe mit heissem Spülwasser abwaschen
- Starke Verschmutzungen einweichen
- Gummi-Dichtungen sauber halten und nicht verletzen!
Glasinnenseite hat eine wärmereflektierende Schutzschicht –
Reinigungsprogramm
200–250 ml Wasser mit
mind. 2 EL Essig einfüllen
Reinigungsprogramm
wählen
3-facher Signalton
ertönt wenn beendet
PEEP
PEEP
PEEP!
Alles ausschalten
15 Min.
- Keine Stahlwatte, kratzende und scheuernde Reinigungs- oder Putzmittel verwenden!
- Sie können handelsüblichen Backofenspray benützen. Beachten Sie die Herstellerangaben
-> Backofen-Innenraum mit warmer Spülmittellauge oder Essigreiniger und einem Schwamm/Tuch auswaschen.
TIPP: Chromteile im Backraum mit einem nicht kratzenden / nicht scheuernden Reinigungsschwamm reinigen (erhältlich bei Grossverteilern)
keine Stahlwolle oder “Inox-Stahlknäuel”.
- Halten Sie die Türdichtung, Türdichtungsflächen und den Innenraum immer sauber. Mangelnde Sauberkeit des Gerätes kann zu
gefährlichen Situationen führen.
Quick Schwamm 180
S e i t e
6
S e i t e
5
S e i t e
7
nicht mit Messer, Klingenschaber, Scotchschwamm etc. zerkratzen!
EBC SL70
EBC SL7
(60 cm)
(55 cm)
(24 paginas)
(41 paginas)
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