Electrolux EOB8956VAX Libro de recetas descargar pdf (Pagina 2)

АВТОМАТИЧНІ ПРОГРАМИ

Страви розділено на кілька категорій у Кулі‐

нарна книга

•Риба

• Домашня птиця

•М’ясо

• Страви для духової шафи

• Піца, пироги з заварним кремом

• Торти, пироги та печиво

• Хліб і рулети

•Овочі

• Запіканки та терини

• Гарніри

• Повне меню

РИБА

Тріска

На 4-6 порції.

Інгредієнти:

• 800 г сухої тріски

• 2 столові ложки оливкової олії

• 2 великі цибулини

• 6 почищених зубків часнику

• 2 цибулини-порей

• 6 червоних стручкових перців

• 1/2 банки подрібнених томатів (200 г)

• 200 мл білого вина

• 200 мл рибного бульйону

• перець, сіль, чебрець, орегано

Спосіб приготування:

Замочити суху тріску на ніч. Наступного дня

дати воді стекти з тріски та покласти її у ка‐

струлю зі свіжою водою, поставити на плиту

та довести до кипіння. Зняти з плити та зали‐

шити охолоджуватись. Налити в сковорідку

оливкову олію та нагріти. Почистити і дрібно

порізати цибулю, розчавити очищені зубчики

часнику, нарізати та промити цибулю-порей.

Усі інгредієнти висипати в гарячу олію і швид‐

ко обсмажити. Вийняти з перчин серединки і

нарізати смужками. Покласти в сковорідку ра‐

зом з подрібненими томатами. Додати біле

вино і рибний бульйон і залишити тушкува‐

тись на маленькому вогні на деякий час. До‐

дати перець, сіль, чебрець та орегано та за‐

лишити тушкуватися в сковорідці ще на 15

хвилин. Вийняти охолоджену тріску із каструлі

і просушити за допомогою паперового рушни‐

ка. Зняти шкірку, вийняти кістки та усі плавни‐

ки. Розібрати рибу на пластівці та покласти в

жаростійкий посуд, перемішавши з овочами.

– Час у духовій шафі: 30 хвилин

–Рівень полички: 1

Рибне філе

На 4 порції.

Інгредієнти:

• 600-700 г філе судака, лосося або кумжі

• 150 г натертого сиру

• 250 мл вершків

• 50 г панірувальних сухарів

• 1 чайна ложка тархуну

• петрушка, подрібнена

• сіль, перець

• лимон

•масло

Спосіб приготування:

Збризнути філе риби лимонним соком та за‐

лишити маринуватись на деякий час, промо‐

кнути надлишок соку за допомогою паперово‐

го рушника. Посипати рибне філе з обох сто‐

рін сіллю та перцем. Покласти рибне філе у

змащений жаростійкий посуд. Змішати натер‐

тий сир, вершки, панірувальні сухарі, тархун

та подрібнену петрушку. Розподілити суміш

поверх рибного філе і покласти невеличкі

шматки масла в суміш.

– Час у духовій шафі: 35 хвилин

–Рівень полички: 2

Риба запечена в солі

На 6 порції.

Інгредієнти:

• ціла риба, вагою приблизно 1,5-2 кг

•2 лимони

• 1 голівка фенхеля

• 4 гілочки свіжого чебрецю

• 3 кг кам'яної солі

Спосіб приготування:

Помити рибу і натерти соком двох лимонів.

Розрізати фенхель на тоненькі лусочки і вста‐

вити разом із гілочками свіжого чебрецю в ри‐

бу. Насипати половину кам'яної солі на деко

www.electrolux.com

1 2 3 4 5 6 7 ... 31 32

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

Electrolux EOB8956VAX Libro de recetas Pagina 2

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para No Electrolux EOB8956VAX