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Cuisson sur les foyers

Utilisationdel’anneaupourlacuissonàfeudoux

(accessoire non inclus)

ATTENTION

Placez toujours l’anneau pour la cuisson à feu doux sur la grille de la table de cuisson AVANT de mettre le brûleur en marche.

Toujours utiliser les mitaines de cuisson pour enlever l’anneau pour la cuisson à feu doux de la grille. Laissez

toujours l’anneau refroidir avant de le manipuler. Ne jamais placer l’anneau chaud sur une surface qui ne peut

supporter les grandes chaleurs comme les dessus de comptoir.

Assurez-vous que l’anneau pour la cuisson à feu doux est bien positionné et parfaitement stable avant de commencer

toute opération de façon à prévenir les éclaboussures et les brûlures.

La principale fonction de l’anneau pour la cuisson à

feu doux est de diffuser la basse température émise

parlebrûleurand’aiderlacuissonlented’aliments

délicats tel que: le chocolat, le lait, les sauces, les

béchamels, etc. Il peut aussi être très utile lorsqu’on

fait cuire ou mijoter à feu doux pendant une longue

période. Placez l’anneau pour la cuisson à feu doux

surlagrilleau-dessusdubrûleurenalignantles

encoches en dessous de l’anneau avec les doigts

de la grille, placez ensuite l’ustensile sur l’anneau.

Emplacement des brûleurs

Latabledecuissonpossèdedesbrûleursdedifférentespuissances.

Ils sont disposés sur la surface de cuisson comme suit:

- unbrûleurde5 000 BTU (gaz naturel) situé à l’arrière au centre;

- unbrûleurde9 500 BTU (gaz naturel) situé à l’arrière à droite;

- deuxbrûleursde14 000 BTU (gaz naturel) situés à l’arrière à

gauche et à l’avant au centre;

- etdeuxbrûleursde20 000 BTU (gaz naturel) situés à l’avant à

gauche et à l’avant à droite.

Mise en place des grilles de brûleurs

Placez les grilles sur la surface de vitro-céramique. Assurez-

vous que les grilles sont bien positionnées à l’intérieur de

l’encadrement en acier inoxydable.

ATTENTION: Ne glissez pas les grilles sur l’encadrement en

acier inoxydable ceci pourrait l’endommager.

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