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electrolux 21

Flächengrillen

Backofen-Funktion: Grill oder

Großflächengrill mit maximaler Tem-

peratureinstellung

1 Achtung: Grillen immer bei geschlosse-

ner Backofentür.

3 Den leeren Backofen mit den Grill-

Funktionen immer 5 Minuten vorhei-

zen!

• Zum Grillen den Rost in die empfohle-

ne Einsatzebene einsetzen.

• Das Auffangblech immer in die 1.

Einsatzebene von unten einsetzen.

• Die Grillzeiten sind Richtwerte.

• Grillen eignet sich besonders für flache

Fleisch- und Fischstücke.

Grilltabelle

Lammkeule,

Lammbraten

1-1,5 kg Heißluftgrillen 1 150-170 1:15-2:00

Lammrücken 1-1,5 kg Heißluftgrillen 1 160-180 1:00-1:30

Wild

Hasenrücken,

Hasenkeulen

bis 1 kg

Ober-/

Unterhitze

3 220-250

0:25-0:40

Reh-/ Hirschrücken 1,5-2 kg

Ober-/

Unterhitze

1 210-220 1:15-1:45

Reh-/ Hirschkeule 1,5-2 kg

Ober-/

Unterhitze

1 200-210 1:30-2:15

Geflügel

Geflügelteile je 200-250g Heißluftgrillen 1 200-220 0:35-0:50

Hähnchenhälfte je 400-500g Heißluftgrillen 1 190-210 0:35-0:50

Hähnchen, Poularde 1-1,5 kg Heißluftgrillen 1 190-210 0:45-1:15

Ente 1,5-2 kg Heißluftgrillen 1 180-200 1:15-1:45

Gans 3,5-5 kg Heißluftgrillen 1 160-180 2:30-3:30

Truthahn/Pute 2,5-3,5 kg Heißluftgrillen 1 160-180 1:45-2:30

Truthahn/Pute 4-6 kg Heißluftgrillen 1 140-160 2:30-4:00

Fisch (dünsten)

Ganze Fische 1-1,5 kg

Ober-/

Unterhitze

1 210-220 0:45-1:15

1) Backofen vorheizen

Fleischart Menge Backofenfunktion

Einsatz-

ebene

Te mp e-

ratur

°C

Zeit

Std.: Min.

Grillgut Einsatzebene

Grillzeit

1. Seite 2. Seite

Frikadellen 4 8-10 Min. 6-8 Min.

Schweinefilet 4 10-12 Min. 6-10 Min.

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