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Ajuste del

nivel de cal-

Utilícelo para: Tiempo

(min)

Sugerencias

- 1

Mantener calientes los alimen-

tos

como

estime

neces-

ario

Tape los utensilios de cocina.

1 - 2. Salsa holandesa, derretir:

mantequilla, chocolate, gelati-

na.

5 - 25 Remover de vez en cuando.

1 - 2. Cuajar: tortilla, huevos revuel-

tos.

10 - 40 Cocinar con tapa.

2. - 3. Arroces y platos cocinados

con leche, calentar comidas

preparadas.

25 - 50 Añadir al menos el doble de

líquido que de arroz; los pla-

tos lácteos deben removerse

entremedias.

3. - 4. Cocinar al vapor verduras,

pescados o carnes.

20 - 45 Añadir varias cucharadas de

líquido.

4. - 5. Cocinar patatas al vapor. 20 - 60 Utilice como máximo ¼ l de

agua para 750 g de patatas.

4. - 5. Grandes cantidades de ali-

mentos, estofados y sopas.

60 -

150

Hasta 3 litros de líquido ade-

más de los ingredientes.

5. - 7 Freír ligeramente: escalopes,

ternera “cordon bleu”, chule-

tas, hamburguesas, salchi-

chas, hígado, filetes rusos,

huevos, tortitas, rosquillas.

como

estime

neces-

ario

Dele la vuelta a media coc-

ción.

7 - 8 Asado fuerte, bolas de patata,

filetes de lomo, filetes.

5 - 15 Dele la vuelta a media coc-

ción.

9 Hervir agua, cocer pasta, dorar carne (gulash, asado), freír patatas.

6. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre

seguridad.

6.1 Información general

• Limpie la placa después de cada uso.

• Utilice siempre recipientes cuya base

esté limpia.

• Los arañazos o las marcas oscuras en

la superficie no afectan al

funcionamiento normal de la placa.

• Utilice un limpiador especial para la

superficie de la placa.

• Utilice un rascador especial para el

cristal.

6.2 Limpieza de la placa

• Elimine de inmediato: restos

fundidos de plástico, recubrimientos de

plástico y alimentos que contengan

azúcar. De lo contrario la suciedad

dañará la placa. Coloque el rascador

especial sobre la superficie del cristal

formando un ángulo agudo y arrastre la

hoja para eliminar la suciedad.

ESPAÑOL

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