Electrolux EKC514500W Manual de usuario descargar pdf (Pagina 19)

Varmluftbaking

VARMLUFTSOVNEN reduserer total

baketid ettersom to brett kan

plasseres i ovnen samtidig. Men

brødet eller bollene kan muligens få

ujevn farge, særlig om deigen ikke er

godt hevet.

Fikk du ikke helt det resultatet du

forventet? ”Praktiske tips og råd” på

side 31 gir deg noen tips om løsninger

på dine bakeproblemer.

Steking

OVER-/UNDERVARME er vanligvis

best når du bruker risten.

Varmluftssteking

Bruk VARMLUFTSOVNEN når du

steker på flere brett samtidig, f. eks

kjøttbrød, kjøttboller og fulle måltider

(forrett, hovedrett og dessert).

Husk å velge retter som krever

samme temperatur. Retter som krever

forskjellig steketid må settes i ovnen i

overensstemmelse med når du vil ha

dem ferdige.

Steking av steik o.l.

Å bruke OVER-/UNDERVARME og

VARMLUFT til steking er både enkelt

og praktisk. Oksekjøtt som f. eks

høyrygg og mørbrad beholder sine

naturlige safter best hvis de blir stekt

på 125ºC. Men steketiden blir litt

lengre enn ved høyere temperatur.

Bruk en form som ikke er så stor at

saftene tørker ut og brenner. Bruk en

stor langpanne eller ildfast form når du

steker skinke, ettersom det da

vanligvis er mye safter. Vær forsiktig

når du tar steiken ut av ovnen. Hvis

bruker stekepose må du klippe av

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 39 40

Sin comentarios

Electrolux EKC514500W Manual de usuario Pagina 19