Electrolux EKE5021 Manual de usuario descargar pdf (Pagina 13)

Ovnen

Still bryteren på og temperaturbryteren på den

temperaturen som kreves (230ºC maksimum).

Forvarm grillen i 3-5 minutter. Hold et øye med

maten og snu den minst en gang. Å grille for lenge

fører til at maten blir tørr, smakløs og kanskje også

brent. Ovnsdøren må være stengt under grilling.

Hurtigvarme (Bruning)

Passer veldig godt for gratinering av matretter,

ristet brød, etc. Du kan også bruke denne

funksjonen til å varme opp ovnen til ønsket

temperatur veldig fort. Når ovnen har nådd ønsket

temperatur kan du velge hvilken funksjon du

ønsker. Det tar ca. 8 minutter å nå 200ºC. Bruk

likevel ikke denne metoden for rask oppvarming

når du skal bake kjeks eller marengs.

Langsom koking – maks. 125°C.

Still funksjonsbryteren på og

temperaturbryteren på den temperaturen som kreves

(maks. 125°C). Lav-temperaturmetoden er ideell

for mat som kan kokes langsomt. Når du planlegger

matlagingen så husk at det tar lengre tid før maten

er ferdig med denne metoden.

Deler av kjøttet som innerlår og fileter beholder

best kraften om de blir stekt på 125°C. Derfor blir

ikke kjøttet like tørt og mister så mye vekt som det

gjør ved høyere temperaturer. Sakte koking ved lav

temperatur bryter ned karbohydratene til sukker, en

prosess kjent som ”smelting”. Matlaging ved lav

temperatur er derfor ideell for retter som rispudding

og gratinerte poteter. Still temperaturbryteren på

laveste temperatur. Etter et par timer kan retten

kokes som vanlig når den er ferdig ”smeltet”. Husk

å sette ovnstemperaturen på normal og over- og

undervarme.

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 47 48

Sin comentarios

Electrolux EKE5021 Manual de usuario Pagina 13