
TYP AV
RÄTT
Över/Undervär-
me
Varmluft
Tillag-
ningstid
[min]
Anteckning-
ar
Ugnsni-
vå
Temp
[°C]
Ugnsnivå
Temp
[°C]
Skorpor/ka-
kor - tre ni-
våer
- - 1, 3 och 5 140 -
150
35 - 45 På en bakplåt
Maränger -
en nivå
3 120 3 120 80 - 100 På en bakplåt
Maränger -
två nivåer
- - 2 och 4 120 80 - 100 På en bak-
plåt
1)
Bullar 3 190 3 190 12 - 20 På en bak-
plåt
1)
Eclair - en
nivå
3 190 3 170 25 - 35 På en bakplåt
Eclair - två
nivåer
- - 2 och 4 170 35 - 45 På en bakplåt
Pajer 2 180 2 170 45 - 70 I en kakform
(diameter 20
cm)
Fruktkaka 1 160 2 150 110 -
120
I en kakform
(diameter 24
cm)
Tårtbotten 1 170 2 160 50 - 60 I en kakform
(diameter 20
cm)
1)
Förvärm i 10 minuter.
BRÖD OCH PIZZA
MATRÄTT
Över-under-
värme
Varmluft
Tillag-
ningstid
[min]
Anmärkningar
Ugns
nivå
Tem
p
[°C]
Ugns
nivå
Temp
[°C]
Franskbröd 1 190 1 190 60 - 70 1 - 2 bröd, 500 g per
bröd
1)
Rågbröd 1 190 1 180 30 - 45 I brödform
Småfranska 2 190 2 (2
och 4)
180 25 - 40
6 - 8 på bakplåt
1)
Pizza 1 230 -
250
1 230 -
250
10 - 20 På bakplåt eller lång-
panna
1)
Scones 3 200 3 190 10 - 20
På bakplåt
1)
1)
Förvärm i 10 minuter.
SVENSKA 33
Comentarios a estos manuales