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Electrolux EOC5851FOX Manual de usuario Pagina 26

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11.12 Pečenje mesa
Govedina
Jed Količina (kg) Funkcija Temperatura
(°C)
Čas (min.)
Dušeno meso 1 - 1.5 Gretje zgoraj/
spodaj
230 120 - 150
Goveja pečenka
ali file: manj pečen
1 cm debel Infra Pečenje
190 - 200
1)
5 - 6
Goveja pečenka
ali file: srednje pe‐
čeno
1 cm debel Infra Pečenje
180 - 190
1)
6 - 8
Goveja pečenka
ali file: dobro pe‐
čen
1 cm debel Infra Pečenje
170 - 180
1)
8 - 10
1)
Pečico predhodno segrejte.
Svinjina
Jed Količina (kg) Funkcija Temperatura
(°C)
Čas (min.)
Pleče/vrat/šunka 1 - 1.5 Infra Pečenje 160 - 180 90 - 120
Kotlet/rebrca 1 - 1.5 Infra Pečenje 170 - 180 60 - 90
Mesna štruca 0.75 - 1 Infra Pečenje 160 - 170 50 - 60
Svinjska krača
(predhodno kuha‐
na)
0.75 - 1 Infra Pečenje 150 - 170 90 - 120
Teletina
Jed Količina (kg) Funkcija Temperatura
(°C)
Čas (min.)
Telečja pečen‐
ka
1 Infra Pečenje 160 - 180 90 - 120
Telečja krača 1.5 - 2 Infra Pečenje 160 - 180 120 - 150
Jagnjetina
Jed Količina (kg) Funkcija Temperatura
(°C)
Čas (min.)
Jagnje-stegno/
pečena jagnje‐
tina
1 - 1.5 Infra Pečenje 150 - 170 100 - 120
Jagnječji hrbet 1 - 1.5 Infra Pečenje 160 - 180 40 - 60
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