
Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-
leira
Ovos, cozedura
média
99 12 - 13 2
Ovos, escalfados 99 10 - 11 2
11.8 Grelhador Ventilado e
Aquecimento A Vapor em
sucessão
Quando combinar funções, pode cozinhar
carne, legumes e acompanhamentos uns
a seguir aos outros. Todas os pratos
ficam prontos a servir ao mesmo tempo.
• Para tostar os alimentos numa fase
inicial, utilize a função: Grelhador
Ventilado.
• Coloque os legumes e os
acompanhamentos num tacho
adequado para ir ao forno e de
seguida coloque-os no forno com o
assado.
• Deixe o forno arrefecer até perto dos
80 °C. Para que o aparelho arrefeça
mais depressa, mantenha a porta do
forno aberta até à primeira posição
durante 15 minutos.
• Inicie a função: Aquecimento A Vapor.
Cozinhe em conjunto até tudo estar
pronto.
Alimento Grelhador Ventilado (primeiro
passo: cozinhar a carne)
Aquecimento A Vapor (segundo
passo: adicionar os legumes)
Tempera-
tura (°C)
Tempo
(min.)
Posição
de prate-
leira
Tempera-
tura (°C)
Tempo
(min.)
Posição
de prate-
leira
Carne as-
sada 1 kg
Couve de
Bruxelas,
polenta
180 60 - 70 carne: 1 99 40 - 50 carne: 1
legumes: 3
Porco as-
sado 1 kg,
Batatas,
legumes,
molhos
180 60 - 70 carne: 1 99 30 - 40 carne: 1
legumes: 3
Vitela as-
sada 1 kg,
Arroz, le-
gumes
180 50 - 60 carne: 1 99 30 - 40 carne: 1
legumes: 3
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