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Tipo de car-

Cantidad

Función

del horno

Posición

de la pa-

rrilla

Tempera-

tura °C

Tiempo

(min)

Pastel de car-

750 g - 1

Grill + Tur-

1 160 - 170 50 - 60

Codillo de

cerdo (preco-

cinado)

750 g - 1

Grill + Tur-

1 150 - 170 90 - 120

Ternera

Tipo de

carne

Cantidad Función

del horno

Posición

de la parri-

lla

Tempera-

tura °C

Tiempo

(min)

Ternera

asada

1 kg Grill + Tur-

1 160 - 180 90 - 120

Codillo de

ternera

1,5-2 kg Grill + Tur-

1 160 - 180 120 - 150

Cordero

Tipo de

carne

Cantidad Función

del horno

Posición

de la parri-

lla

Tempera-

tura °C

Tiempo

(min)

Pata de

cordero /

Cordero

asado

1-1,5 kg Grill + Tur-

1 150 - 170 100 - 120

Costillar de

cordero

1-1,5 kg Grill + Tur-

1 160 - 180 40 - 60

Caza

Tipo de

carne

Cantidad Función

del horno

Posición

de la parri-

lla

Tempera-

tura °C

Tiempo

(min)

Lomo /

Muslo de

liebre

hasta 1 kg Convencio-

nal

230

30 - 40

Lomo de

corzo/cier-

1,5-2 kg Convencio-

nal

1 210 - 220 35 - 40

Corzo, cier-

vo (pierna)

1,5-2 kg Convencio-

nal

1 180 - 200 60 - 90

Precaliente el horno.

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