
Divljač
Hrana koju treba ispeći Temperatura u sredini
Zečja poleđina 70 - 75 °C
Zečji but 70 - 75 °C
Cijeli zec 70 - 75 °C
Srneća poleđina 70 - 75 °C
Srneći but 70 - 75 °C
Pečenje na roštilju
Koristite razne funkcije za Rošilj, s maks.
temperaturom. Desna funkcija se odnosi na
korišteno područje.
Važno Pozor: roštiljajte uvijek sa zatvorenim
vratima pećnice.
Obavezno prethodno zagrijte praznu
pećnicu 5 minuta pomoću funkcije ro-
štiljanja.
•
Za roštiljanje stavite policu na preporu-
čeni položaj u pećnici.
•Obavezno stavite pladanj za pečenje na
1. položaj u pećnici od dna.
• Vrijeme roštiljanja služi kao primjer.
• Roštiljanje je naročito pogodno za plosna-
te komade mesa ili ribe.
Tablica roštiljanja
Hrana za roštiljanje Položaj police
Vrijeme roštiljanja
s jedne strane s druge strane
Sjeckano meso omotano
tijestom
4 8-10 min 6-8 min
Svinjski file 4 10-12 min 6-10 min
Kobasice 4 8-10 min 6-8 min
Odresci od filea, teleći odresci 4 6-7 min 5-6 min
Goveđi file, rostbif (otpr. 1 kg) 3 10-12 min 10-12 min
Tost 3 4-6 min 3-5 min
Nadjeveni tost 3 6-8 min ---
Okretni ražanj
Jelo
Količina
kg
Funkcija
temperature
°C
Vrijeme ro-
štiljanja
h:min
1 pile otpr. 1 kg Mali roštilj + ražanj 240 1:00 - 1:10
2 pileta za 1 kg Veliki roštilj + raž-
anj
240 1:15 - 1:20
1 patka 1,5-2 kg Mali roštilj + ražanj 240 1:20 - 1:40
Svinjska pečenka
u roli
1 Mali roštilj + ražanj 240 1:45 - 2:15
Svinjska koljenica
(prethodno zgo-
tovljena 1/2 sata)
1-1,3 kg Mali roštilj + ražanj 240 2:00 - 2:30
Nisko temp. pečenje
Pomoću funkcije Nisko temp. pečenje pe-
čenka je lijepo mekana i ostaje posebno soč-
no.
Preporučujemo ovu funkciju za mekane,
mršave komade mesa i ribe.
Nisko temp. pečenje nije prikladno za pašti-
cade ni masna svinjska pečenja.
electrolux 29
Comentarios a estos manuales