EOB5740EN Oven User Manual 2DE Backofen Benutzerinformation 35
6. DAILY USEWARNING!Refer to Safety chapters.6.1 Operating the applianceTo operate the appliance you can use:• the manual mode• automatic programmes6.
Oven function ApplicationGrilling To grill flat food and to toast bread.Fast Grilling To grill flat food in large quantities and to toastbread.Turbo G
7. CLOCK FUNCTIONS7.1 Clock functions tableClock function ApplicationTIME OF DAY To show the time of day. To change the time of day,refer to "Set
2. Use to switch between options.First you set the seconds, then theminutes and the hours.3. Use or to set the MINUTEMINDER and to confirm.4.
8.2 Automatic programmes1. Activate the appliance.2. Touch .The display shows the number of theautomatic programme (1 – 9).3. Touch or to choose t
All accessories have smallindentations at the top of theright and left side to increasesafety. The indentations arealso anti-tip devices.The high rim
Description Value to set1 RESIDUAL HEAT INDICATOR ON / OFF2KEY TONE1)CLICK / BEEP / OFF3 FAULTY TONE ON / OFF4 DEMO MODE Activation code: 24685 SERVIC
11. HINTS AND TIPSWARNING!Refer to Safety chapters.The temperature and bakingtimes in the tables areguidelines only. Theydepend on the recipes andthe
Food Top / Bottom Heat True Fan Cooking Time(min)Com‐mentsTempera‐ture (°C)Shelf po‐sitionTempera‐ture (°C)Shelf po‐sitionButtermilkcheese‐cake170 1 1
Food Top / Bottom Heat True Fan Cooking Time(min)Com‐mentsTempera‐ture (°C)Shelf po‐sitionTempera‐ture (°C)Shelf po‐sitionBiscuits /pastrystripes -two
CONTENTS1. SAFETY INFORMATION...32. SAFETY INSTRUCTIONS...
Food Top / Bottom Heat True Fan Cooking Time(min)Com‐mentsTempera‐ture (°C)Shelf po‐sitionTempera‐ture (°C)Shelf po‐sitionRye bread 190 1 180 1 30 - 4
Food Top / Bottom Heat True Fan Cooking Time(min)Com‐mentsTempera‐ture (°C)Shelf po‐sitionTempera‐ture (°C)Shelf po‐sitionEnglishroast beef,rare210 2
Food Quantity Tempera‐ture (°C)Time (min) Shelf po‐sitionPieces (g) 1st side 2nd sideFilletsteaks4 800 max. 12 - 15 12 - 14 4Beefsteaks4 600 max. 10 -
PorkFood Quantity (kg) Temperature(°C)Time (min) Shelf posi‐tionShoulder, neck,ham joint1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 or 2Chop, spare rib 1 - 1.5 170 -
11.8 Moist Fan BakingDuring cooking, open theappliance door only whennecessary.Food Temperature(°C)Time (min) Shelf posi‐tionPasta gratin 190 - 200 30
11.10 DefrostFood Quantity(g)Defrostingtime (min)Further defrost‐ing time (min)CommentsChicken 1000 100 - 140 20 - 30 Place the chicken on anupturned
VegetablesFood Temperature (°C) Cooking time untilsimmering (min)Continue to cookat 100 °C (min)Carrots1)160 - 170 50 - 60 5 - 10Cucumbers 160 - 170 5
• To clean metal surfaces, use adedicated cleaning agent.• Clean the appliance interior after eachuse. Fat accumulation or other foodremains may resul
12.6 Cleaning the oven doorThe oven door has three glasspanels.You can remove the oven doorand the internal glass panels to cleanthem.The oven door ca
forward and remove the door from itsseat.7. Put the door on a soft cloth on astable surface.8. Release the locking system toremove the glass panels.9.
1. SAFETY INFORMATIONBefore the installation and use of the appliance, carefullyread the supplied instructions. The manufacturer is notresponsible f
A BMake sure that you install the middlepanel of glass in the seats correctly.12.7 Replacing the lampPut a cloth on the bottom of the interiorof the a
Problem Possible cause RemedyThe oven does not heatup.The necessary settings arenot set.Make sure that the settingsare correct.The oven does not heatu
We recommend that you write the data here:Model (MOD.) ...Product number (PNC) ...
Total power (W) Section of the ca‐ble (mm²)maximum 3680 3 x 1.5The earth cord (green / yellow cable)must be 2 cm longer than phase andneutral cables (
cooking and activate only when youneed it.• Keep food warm - if you want to usethe residual heat to keep the mealwarm, choose the lowest possibletempe
INHALTSVERZEICHNIS1. SICHERHEITSHINWEISE...362. SICHERHEITSANWEISUNGEN...
1. SICHERHEITSHINWEISELesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitungsorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts.Bei Verletzungen oder Schäd
• WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichenGeräteteile werden während des Betriebs heiß. SeienSie vorsichtig und berühren Sie niemals dieHeizelemente. H
• Die Mindestabstände zu anderenGeräten und Küchenmöbeln sindeinzuhalten.• Stellen Sie sicher, dass das Gerätunterhalb von bzw. zwischen sicherenKonst
• Achten Sie beim Öffnen der Türdarauf, dass keine Funken oderoffenen Flammen in das Gerätsgelangen.• Platzieren Sie keine entflammbarenProdukte oder
• Always use oven gloves to remove or put inaccessories or ovenware.• Before maintenance cut the power supply.• Ensure that the appliance is switched
• Trennen Sie das Gerät von derStromversorgung, bevor Sie dieLampe austauschen.• Verwenden Sie dazu eine Lampe mitder gleichen Leistung.2.6 Entsorgung
Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder.Sensor‐feldFunktion Beschreibung1EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts.2OPTIONEN Einstellen einer Ofenf
Weitere Anzeigen:Symbol Bezeichnung BeschreibungAutomatikprogramm Auswahl eines Automatikprogramms.Favoriten-Programm Das Programm Favoriten wird ausg
5.3 Ändern der UhrzeitSie können die Tageszeit nur ändern,wenn das Gerät ausgeschaltet ist.Berühren Sie . blinkt im Display.Zum Einstellen der neuen T
Ofenfunktion AnwendungFeuchte Heißluft Zum energiesparenden Backen und zum Backen inFormen auf einer Einschubebene. Diese Funktionwurde zur Bestimmung
6.5 Abfragen der TemperaturSie können die Temperatur währendeiner laufenden Funktion oder eineslaufenden Programms abfragen.1. Berühren Sie .Die Tempe
Wenn Sie während desEinstellens der DAUER berühren, schaltetdas Gerät auf dieFunktion ENDE.6. Nach Ablauf der Zeit ertönt zweiMinuten ein akustisches
8. AUTOMATIKPROGRAMMEWARNUNG!Siehe Kapitel"Sicherheitshinweise".9 Automatikprogramme sind gespeichert.Verwenden Sie ein Automatikprogrammode
6. Nach Ablauf der Zeit ertönt zweiMinuten lang ein Signalton und blinkt.7. Berühren Sie ein beliebigesSensorfeld, um den Signaltonabzustellen.8. Scha
10. ZUSATZFUNKTIONEN10.1 Verwenden der Funktion„Bevorzugtes Programm“:Mit dieser Funktion können Sie Ihrebevorzugten Einstellungen fürTemperatur und D
• Do not let mains cables touch orcome near the appliance door,especially when the door is hot.• The shock protection of live andinsulated parts must
Beschreibung Mögliche Einstelloption4 DEMO-MODUS Aktivierungscode: 24685 SERVICE-MENÜ -6ZURÜCK ZUM AUSLIEFERZU‐STANDJA/NEIN1) Der Ton des Sensorfelds
führen. Um dies zu verhindern, ist derBackofen mit einemSicherheitsthermostat ausgestattet, derdie Stromzufuhr unterbrechen kann. DieWiedereinschaltun
11.5 Back- und BrattabelleKuchenGargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ring‐heizkörperDauer(Min.)Bemer‐kungenTempera‐tur (°C)Ebene Tempera‐tur (°C)Ebene
Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ring‐heizkörperDauer(Min.)Bemer‐kungenTempera‐tur (°C)Ebene Tempera‐tur (°C)EbeneKleine Ku‐chen –zwei Ebe‐nen1)-
Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ring‐heizkörperDauer(Min.)Bemer‐kungenTempera‐tur (°C)Ebene Tempera‐tur (°C)EbeneTörtchen 180 2 170 2 45 - 70 In
PuddingGargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ring‐heizkörperDauer(Min.)Bemer‐kungenTempera‐tur (°C)Ebene Tempera‐tur (°C)EbeneNudelau‐flauf200 2 180 2
Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ring‐heizkörperDauer(Min.)Bemer‐kungenTempera‐tur (°C)Ebene Tempera‐tur (°C)EbeneSchwein‐shaxe180 2 160 2 100 - 1
Gargut Menge Tempera‐tur (°C)Dauer (Min.) EbeneStück (g) ErsteSeiteZweiteSeiteSchwein‐skotelett4 600 max. 12 - 16 12 - 14 4Hähn‐chen, 2halbe2 1000 max
Gargut Menge (kg) Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneSchweinshaxe(vorgekocht)0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 oder 2KalbGargut Menge (kg) Temperatur(°C)Daue
Gargut Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneNudel-Auflauf 190 - 200 30 - 40 2Kartoffelgratin 180 - 200 60 - 75 2Moussaka 150 - 170 60 - 75 2Lasagne 170 - 1
2.4 Care and cleaningWARNING!Risk of injury, fire, ordamage to the appliance.• Before maintenance, deactivate theappliance and disconnect the mainsplu
11.10 AuftauenGargut Menge(g)Auftauzeit(Min.)ZusätzlicheAuftauzeit(Min.)BemerkungenHähnchen 1000 100 - 140 20 - 30 Legen Sie zunächsteine umgedrehte U
SteinobstGargut Temperatur (°C) Einkochen bisPerlbeginn (Min.)Weiterkochen bei100 °C (Min.)Birnen/Quitten/Zwetschgen160 - 170 35 - 45 10 - 15GemüseGar
12. REINIGUNG UND PFLEGEWARNUNG!Siehe Kapitel"Sicherheitshinweise".12.1 Hinweise zur Reinigung• Feuchten Sie ein weiches Tuch mitwarmem Wass
12.5 Aqua-ReinigungsfunktionBei der Aqua-Reinigungsfunktion werdenmithilfe von Wasserdampf Fett- undSpeisereste aus dem Backofen entfernt.1. Geben Sie
5. Heben und drehen Sie den Hebel amlinken Scharnier.6. Schließen Sie die Backofentür halbbis zur ersten Raststellung.Anschließend ziehen Sie sie nach
1211. Reinigen Sie die Glasscheiben mitWasser und Spülmittel. Trocknen Siedie Glasscheiben sorgfältig ab.Nach der Reinigung müssenGlasscheiben und Bac
13. FEHLERSUCHEWARNUNG!Siehe Kapitel"Sicherheitshinweise".13.1 Was tun, wenn ...Störung Mögliche Ursache AbhilfeDer Backofen kann nichteinge
Störung Mögliche Ursache AbhilfeDampf und Kondenswass‐er schlagen sich auf denSpeisen und im Garraumnieder.Die Speisen standen zulange im Backofen.Las
14.1 Montage365895941141621548573min. 550206600558min. 560min. 550205895941141621548573580min. 560558914.2 Befestigung des Geräts imMöbelAB14.3 Elektr
15. ENERGIEEFFIZIENZ15.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014Herstellername ElectroluxModellidentifikation EOB5740BAXEnergieeffizie
3. PRODUCT DESCRIPTION3.1 General overview85675412321431Control panel2Electronic programmer3Heating element4Lamp5Fan6Aqua cleaning container7Shelf sup
erwarteten Energieeinsparungenreduziert.• Ausschalten des Displays - Siekönnen das Display bei Bedarfkomplett ausschalten. Berühren Sie und gleichze
DEUTSCH 71
www.electrolux.com/shop867323649-A-072016
SensorFieldFunction Description4TEMPERATURE /FAST HEAT UPTo set and examine the cavity temperature orthe core temperature sensor temperature (ifpresen
Symbol Name DescriptionHeat-up / residual heat indi‐catorShows the temperature level in the ap‐pliance.Temperature / fast heat up The function operate
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