
• Kyl ner ugnen till en temperatur runt 80
°C. Du kan kyla ner produkten
snabbare genom att öppna ugnsluckan
till första läget i ungefär 15 minuter.
• Start av funktionen: Ånga. Tillaga allt
tillsammans tills det är klart.
Maximal vattenmängd är 650
ml.
11.6 Intervallånga Plus
Tillsätt ca 300 ml vatten.
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Pudding/brylépudd-
ing i portionsskålar
1)
90 40 - 45 1
Äggstanning
1)
90 35 - 45 1
Terrin
1)
90 40 - 50 1
Tunn fiskfilé 85 15 - 25 1
Tjock fiskfilé 90 25 - 35 1
Liten fisk upp till 350
g
90 25 - 35 1
Hel fisk upp till
1 000 g
90 35 - 45 1
1)
Fortsätt i ytterligare en halvtimme med luckan stängd.
Uppvärmning
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Dumplings 85 20 - 30 1
Makaronpudding 85 15 - 20 1
Ris 85 15 - 20 1
Maträtter på en tall-
rik
85 15 - 20 1
11.7 Intervallånga
Tillsätt ca 300 ml vatten.
Livsmedel Mängd Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Fläskstek 1 kg 160 - 180 90 - 100 1
Engelsk rostbiff 1 kg 180 - 200 60 - 90 1
Kalvstek 1 kg 180 80 - 90 1
Köttfärslimpa,
rå
0,5 kg 180 30 - 40 1
www.electrolux.com24
Comentarios a estos manuales