Electrolux EOB8851AOX Manual de usuario descargar pdf (Pagina 23)

Начинить каннелони смесью со шпинатом и

выложить их в форму для запекания. Каждый

слой каннелони смазать соусом бешамель.

При этом верхним слоем должен быть соус

бешамель, посыпанный сверху сыром. Остат‐

ки масла распределить стружками по поверх‐

ности блюда.

– Время в приборе: 55 минут

– Положение противня: 1

– Налить в выдвижной резервуар для воды

300 мл воды.

Картофельная Запеканка

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля

• по 1 ч. ложке соли, перца и мускатного оре‐

ха

• 2 очищенных дольки чеснока

• 200 г тертого сыра

•200 мл молока

•200 мл сливок

• 4 столовые ложки сливочного масла

Приготовление:

Почистить картофель, нарезать тонкими лом‐

тиками, просушить, посолить.

Натереть жаростойкое блюдо для выпечки

зубчиком чеснока, а затем смазать блюдо ма‐

слом.

Половину ломтиков картофеля разложить в

форме, посыпать сверху частью тертого сы‐

ра. Поверх уложить оставшиеся ломтики кар‐

тофеля и посыпать оставшимся сыром.

Раздавить вторую дольку чеснока и взбить с

яйцами, молоком, сливками. Вылить смесь на

картофель и разложить оставшееся масло не‐

большими кусочками на запеканку.

– Время в приборе: 65 минут

– Положение противня: 2

– Налить в выдвижной резервуар для воды

200 мл воды.

Мусака (на 10 персон)

Ингредиенты:

• 1 нарезанная луковица

• оливковое масло

• 1,5 кг мясного фарша

• 1 маленькая банка (400 г) рубленых консер‐

вированных помидоров

• 50 г тертого сыра

• 4 чайные ложки панировочных сухарей

•соль и перец

• корица

• 1 кг картофеля

• 1,5 кг баклажан

• масло для жарки

Ингредиенты для приготовления соуса беша‐

мель:

• 75 г сливочного масла

• 50 г муки

• 600 мл молока

• соль, перец и мускатный орех

Смешать:

• 150 г тертого сыра

• 4 столовые ложки панировочных сухарей

• 50 г сливочного масла

Приготовление:

Потушить нарезанный лук в небольшом коли‐

честве оливкового масла, добавить фарш и

готовить, постоянно помешивая.

Добавить нарезанные консервированные то‐

маты, тертый сыр «Эмменталь» и панировоч‐

ные сухари, хорошо перемешать и довести до

кипения. Добавить соль, перец и корицу и

снять с плиты.

Почистить картофель и нарезать ломтиками

толщиной 1 см, промыть баклажаны и наре‐

зать ломтиками толщиной 1 см.

Высушить все ломтики бумажным полотен‐

цем. Затем обжарить их на сковороде в боль‐

шом количестве сливочного масла.

В это время приготовить соус бешамель: рас‐

топить масло на сковороде, добавить муку и

поджарить ее до золотистого цвета, постоян‐

но помешивая. Постоянно перемешивая, по‐

немногу залить молоко. Добавить в соус соль,

перец и мускатный орех и готовить на мед‐

ленном огне примерно 10 минут без крышки.

Выложить ломтики картофеля в смазанную

жиром форму, посыпать тертым сыром.

Сверху выложить ломтики баклажанов. Затем

выложить слой мясного фарша. Затем выло‐

жить слой соуса бешамель.

Выложить следующий слой картофеля, затем

слой баклажанов и слой мясного фарша. По‐

следним должен быть слой соуса бешамель.

Сверху посыпать оставшимся сыром и пани‐

ровочными сухарями. Растопить масло и

сверху полить мусаку.

– Время в приборе: 60 минут

– Положение противня: 1

– Налить в выдвижной резервуар для воды

300 мл воды.

РУССКИЙ 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 31 32

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

Electrolux EOB8851AOX Manual de usuario Pagina 23

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para Hornos Electrolux EOB8851AOX