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Os dados das tabelas são apenas indicativos. A
experiência, os diferentes hábitos alimentares e o
gosto pessoal, irão sugerir as variações a serem
efetuadas.
Terminado o cozimento, é aconselhável aguardar
pelo menos 15 minutos antes de cortar a carne
para que o molho não escorra. Antes de serem
Tabela de Tempos e Temperaturas
Posição da
prateleira
Doces
Posição da
Prateleira
Temperatura °C Tempo (minutos)
Bolo médio 2 230 27
Carne
Posição da
Prateleira
Temperatura °C Tempo (minutos)
Peru (3,3kg) 2 255 145
Costela de Boi (3,0kg) 2 280 195
Massas
Posição da
Prateleira
Temperatura °C Tempo (minutos)
Lasanha (2kg) 2 230 50
Pão Caseiro (3 unidades) 2 230 35
Peixe
Posição da
Prateleira
Temperatura °C Tempo (minutos)
Peixe inteiro recheado (2,5kg)
2 255 140
Doces
Posição da
Prateleira
Temperatura °C Tempo (minutos)
Bolo médio 2 230 27
Carne
Posição da
Prateleira
Temperatura °C Tempo (minutos)
Peru (3,3kg) 2 255 125
Costela de Boi (3,0kg) 2 280 180
Massas
Posição da
Prateleira
Temperatura °C Tempo (minutos)
Lasanha (2kg) 2 230 50
Pão Caseiro (3 unidades) 2 230 35
Peixe
Posição da
Prateleira
Temperatura °C Tempo (minutos)
Peixe inteiro recheado (2,5kg)
2 255 105
Doces
Temperatura °C Tempo (minutos)
Bolo médio
230 30
Torta de Ricota (2,0kg)
255 60
Massas
Temperatura °C Tempo (minutos)
Pizza congelada
230 20
Pão de Queijo congelado (20 unidades)
255 30
Peixe
Temperatura °C Tempo (minutos)
Filé de Salmão (1,5kg)
280 70
Carne
Temperatura °C Tempo (minutos)
Lombinho de Porco (1,5kg)
280 120
Costelinha de Boi (1,5kg)
280 160
É necessário realizar um pré-aquecimento de no
mínimo 10 minutos na temperatura máxima. Após
colocar o alimento no forno conte mais 6 minutos
para ajustar a temperatura desejada.
servidos, os pratos podem manter-se no calor do
forno à temperatura mínima.
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