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Ingredientes:
1 colher de sopa de tempero para peixes e aves
3 colheres de chá cheias de sal
1 colher de chá de pimenta branca
Modo de Preparo:
Misture os ingredientes e coloque sobre o sal-
mão. Leve para assar.
Ingredientes para o recheio:
½ Kg de ricota
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
4 ovos
2 colheres de amido
2 colheres de açúcar
Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidicador.
Ingredientes para a massa:
2 xícaras de farinha de trigo
1 tablete de margarina
1 ovo
½ xícara de açúcar
1 colher de sopa de água gelada
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes secos, faça uma
farofa, depois bata o ovo, adicione a massa e
por último a água, deixe descançar por 30 minu-
tos. Forre o fundo e as laterais de uma assadei-
ra com a massa e cubra com o recheio.
Ingredientes:
3 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
1 xícara de achocolatado
3 ovos inteiros
1 xícara de água fervendo
½ xícara de leite frio
1 ½ colher de sopa de fermento químico
Modo de preparo:
Em uma bacia funda misture os ingredientes
secos, menos o fermento, junte os ovos, o óleo,
o leite e a água aos poucos. Misture bem com
um batedor e acrescente o fermento. Unte uma
assadeira de alumínio de aproximadamente
25cmx40cm, derrame a massa e leve ao forno
pré-aquecido.
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