Electrolux EB6SL80QCN Manual de usuario Pagina 13
- Pagina / 52
- Tabla de contenidos
- MARCADORES
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Mode de cuisson Utilisation
Chaleur tournante hu‐
mide
Cette fonction est conçue pour économiser de
l'énergie en cours de cuisson. Pour plus d'in‐
formations, reportez-vous au paragraphe
« Chaleur tournante humide » du chapitre
« Conseils ». Durant cette cuisson, la porte du
four doit rester fermée pour éviter d'interrom‐
pre la fonction, et pour garantir une consom‐
mation d'énergie optimale. Lorsque vous utili‐
sez cette fonction, la température à l'intérieur
de la cavité peut différer de la température sé‐
lectionnée. Grâce à l'utilisation de la chaleur
résiduelle, le niveau de chaleur peut être ré‐
duit. Pour obtenir des recommandations géné‐
rales sur les économies d'énergie, reportez-
vous au paragraphe « Économies d'énergie »
du chapitre « Efficacité énergétique ».Cette
fonction est utilisée pour définir la classe d'effi‐
cacité énergétique selon la norme EN 60350-1.
Modes de cuisson : Steam
Mode de cuisson Utilisation
Humidité Faible Cette fonction est adaptée pour cuire la viande,
la volaille, les plats au four et les ragoûts. Grâ‐
ce à sa combinaison de vapeur et de chaleur,
la viande conserve une texture tendre et juteu‐
se, et une surface croustillante.
Réhydratation vapeur Pour faire réchauffer des aliments à la vapeur
pour éviter que la surface ne se dessèche. La
chaleur est diffusée de façon douce et homo‐
gène, ce qui permet de conserver les saveurs
et arômes des aliments comme s'ils venaient
d'être préparés. Vous pouvez utiliser cette
fonction pour réchauffer directement des ali‐
ments sur une assiette. Vous pouvez faire ré‐
chauffer plusieurs assiettes simultanément en
utilisant les différents gradins.
Cuisson du pain Utilisez cette fonction pour préparer du pain et
des petits pains et obtenir un excellent résultat
professionnel en termes de croustillant, de
couleur et de brillance de la croûte.
Cuisson à la vapeur
Le couvercle du bac à eau se trouve
dans le bandeau de commande.
FRANÇAIS 13
- EB6SL80QCN 1
- EB6SL80QSP 1
- TABLE DES MATIÈRES 2
- NOUS PENSONS À VOUS 2
- SERVICE APRÈS-VENTE 2
- 1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ 3
- 1.2 Sécurité générale 4
- 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 5
- 2.4 Cuisson à la vapeur 6
- 2.5 Entretien et nettoyage 6
- 2.6 Nettoyage par pyrolyse 7
- 2.7 Éclairage intérieur 7
- 2.8 Maintenance 8
- 2.9 Mise au rebut 8
- 3.1 Vue d'ensemble 8
- 3.2 Accessoires 8
- 4.1 Bandeau de commande 9
- 4.2 Affichage 10
- 5.1 Premier nettoyage 10
- 5.2 Premier branchement 10
- 6. UTILISATION QUOTIDIENNE 11
- Modes de cuisson : Standard 12
- Modes de cuisson : Steam 13
- Cuisson à la vapeur 13
- Sous-menu pour : Nettoyage 14
- FRANÇAIS 15 15
- Sous-menu pour : Service 16
- Sous-menu pour : Cuisson 16
- FRANÇAIS 17 17
- 6.3 Options 19
- 6.4 Chaleur résiduelle 20
- 7.1 Réglages du minuteur 20
- 8.1 Sonde alimentaire 21
- 9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 23
- 10. CONSEILS 23
- 10.1 Humidité Faible 24
- 10.2 Réhydratation vapeur 24
- 10.3 Cuisson 25
- 10.4 Conseils de pâtisserie 25
- Préchauffez le four 26
- FRANÇAIS 27 27
- 10.6 Gratins 28
- 10.7 Chaleur tournante humide 28
- 10.8 Cuisson sur plusieurs 28
- 10.9 Cuisson basse 29
- 10.11 Rôtissage 31
- 10.12 Rôtissage 31
- 10.13 Grill 33
- 10.15 Décongélation 35
- 10.16 Stérilisation 35
- 10.17 Séchage 36
- 10.18 Cuisson du pain 37
- 10.20 Informations pour les 39
- 11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE 41
- 11.4 Nettoyage par pyrolyse 42
- 11.5 Nettoyage Conseillé 43
- 11.6 Système de génération de 43
- 11.7 Rappel de détartrage 43
- 11.8 Système de génération de 44
- 11.9 Vidange du réservoir 44
- 11.11 Remplacement de 45
- Éclairage supérieur 45
- Éclairage latéral 45
- FRANÇAIS 47 47
- 13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 48
- GARANTIE 49
- L'ENVIRONNEMENT 50
- FRANÇAIS 51 51
- 867343972-B-082018 52
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