Electrolux EKG913A2OX Manual de usuario descargar pdf (Pagina 19)

• Le temps de cuisson peut être

prolongé de 10 à 15 minutes, si vous

cuisez des gâteaux sur plusieurs

niveaux.

• Les gâteaux et petites pâtisseries

placés à différentes hauteurs ne

dorent pas toujours de manière

homogène au début. Si cette situation

se produit, ne modifiez pas le réglage

de la température. Les différences

s'atténuent en cours de cuisson.

• Avec des temps de cuisson plus

longs, le four peut être éteint environ

10 minutes avant la fin du temps de

cuisson, afin d'utiliser la chaleur

résiduelle.

Lorsque vous cuisinez des plats

surgelés, les plateaux de cuisson

peuvent se déformer en cours de

cuisson. Une fois les plateaux refroidis,

cette torsion disparaît.

11.3 Cuisson de gâteaux

• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4

du temps de cuisson.

• Si vous utilisez deux plateaux de

cuisson en même temps, laissez un

niveau libre entre les deux.

11.4 Cuisson de viande et de

poisson

• Pour les aliments très gras, utilisez un

plat à rôtir pour éviter de salir le four

de manière irréversible.

• Avant de couper la viande, laissez-la

reposer pendant environ 15 minutes

afin d'éviter que le jus ne s'écoule.

• Pour éviter qu'une trop grande

quantité de fumée ne se forme dans

le four, ajoutez de l'eau dans le plat à

rôtir. Pour éviter que la fumée ne se

condense, ajoutez à nouveau de l'eau

dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il

n'en contient plus.

11.5 Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type

d'aliment, sa consistance et son volume.

Au départ, surveillez la cuisson lorsque

vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les

meilleurs réglages (fonction, temps de

cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos

recettes et les quantités lorsque vous

utiliserez l'appareil.

11.6 Tableaux de cuisson

Ragoûts

Mets Quantité (kg) Position du

thermostat

Durée (min) Niveau

Lasagnes

1)

2.5 - 4.0 5 45 - 50 2

Cannelloni

1)

2.5 - 4.0 5 45 - 50 2

Gratin de pom‐

mes de terre

1)

2.5 - 3.0 4 75 - 85 2

Gratin de maca‐

roni

1)

4.0 - 4.5 5 50 - 60 2

Kebab Hala 3.5 - 4.0 5.5 40 - 50 2

1)

Préchauffez le four pendant 15 minutes.

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