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Electrolux EOB851X Manual de usuario Pagina 11

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14
PIECZENIE CIASTA
Rodzaj ciasta
Nawiew gora
˛
cego powietrza
Czas
pieczenia w
minutach
Górna/dolna grzałka
Temp. w
o
C
Poziom od góry
Temp. w
o
C
Poziom od
dołu
Poziom 1 Poziom 2
CIASTO UCIERANE
Babka 150-160 1 --- 70-75 175 2
Wieniec (foremka o połowie wysokos´ci) 150-160 2 --- 45-55 170-180 1
Babka orzechowa (foremka okra
˛
gła 26 cm) 150-160 2 --- 60 170 2
Ciasto piaskowe (foremka prostoka
˛
tna) 150-160 3 --- 70-85 160-170 3
Spód pod ciasto owocowe 150-160 3 --- 15-20 *170-180 3
Jabłecznik 150-160 2 --- 40-45 *170-180 2
CIASTO KRUCHE
Spód torta 160 3 --- 15-20 --- ---
Tort serowy (750g sera) foremka 26 cm 150 2 --- 65-75 +10 min. 170 2
Pokryty tort owocowy 170 2 --- 45-60 180 1
Sernik na blaszce --- --- --- 45-55 175-180 2
Formowane wypieki 170 2 --- 45-55 180 2
CIASTO FRANCUSKIE
Francuski tort jabłkowy *170 3 --- 45 *190 2
CIASTO BISZKOPTOWE
Tort biszkoptowy *160 3 --- 35-40 *170 2
Spód torta *160 3 4+2 15-25 *180 3
Biszkopt zawijany *180 3 --- 15 *190 2
CIASTO DROZ
˙
DZ
˙
OWE
Babka 160 2 --- 45-55 170-180 1
Nadziewany wieniec 160-170 2 --- 25-40 180-190 2
Ciasto z kruszonka
˛
170-180 3 4+2 20-30 180-190 3
Ciasto owocowe z kruszonka
˛
*160-170 3 4+2 40-50 180-190 3
Ciasto z migdałami i miodem 170 3 --- 15-20 200 3
Ciasto droz˙dz˙owe z serem 150-160 3 --- 45-50 180 3
Strucla s´wia
˛
teczna *150 2 --- 50-60 *175 2
Pizza *220 1 --- 20-30 *250 1
MAŁE WYPIEKI
Ciasteczka piankowe *80-90 3 4+1 150-180 80-90 3
Kruche ciasteczka migdałowe 140 3 4+1 20-25 *170 3
Ciasteczka wyciskane 140-160 3 4+1 15-25 160-170 3
Ciasteczka z orzechami i czekolada
˛
150 3 --- 25-30 *180 2
Podane w tabeli czasy pieczenia sa
˛
tylko wartos´ciami orientacyjnymi. Zalecany sposób nagrzewania, poziom pieczenia
i temperatura sa
˛
zaznaczone tłustym drukiem.
* = Nagrzewanie wste
˛
pne do momentu zgas´nie
˛
cia lampki kontrolnej temperatury.
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