
Prépara-
tions
Poids (g)
Accessoi-
re
Gradin
Temps de
préchauf-
fage (mi-
nutes)
Position
du ther-
mostat
Temps de
cuisson
(minutes)
Petits gâ-
teaux
500 aluminée 3 10 2 30-35
Gâteau
spongieux
sans graisse
350 1 plaque
ronde (dia-
mètre : 26
cm)
3 10 2-3 30-35
Gâteau cou-
ronne
1500 aluminée 3 - 2
45-55
1)
Flan pâtis-
sier
800 aluminée 3 20 8 10
Gâteau levé
fourré
1200 aluminée 3 15 3-4 40-50
Pizza 1000 aluminée 2 10 8 25-35
Gâteau au
fromage
2600 aluminée 3 - 2 80-90
Flan pâtis-
sier aux
pommes
1900 aluminée 3 15 6 50-60
Gâteau de
Noël
2400 aluminée 3 10
(position du
thermostat :
8)
2-3
60
2)
Quiche lor-
raine
1000 1 plaque
ronde (dia-
mètre : 26
cm)
3 15 5-6 50-60
Pain paysan 750+750 2 plaques
rondes alu-
minées (dia-
mètre : 20
cm)
3 10
(position du
thermostat :
8)
4-5 50-60
Gâteau
spongieux
roumain
600+600 2 plaques
rondes alu-
minées (dia-
mètre : 25
cm)
3 10 2-3 50-60
Gâteau
spongieux
rou-
main - tradi-
tionnel
600+600 2 plaques
rondes alu-
minées (dia-
mètre : 20
cm)
3 10 2-3 40-50
Génoise
roulée
500 aluminée 3 10 2-3 20-30
Meringue 400 aluminée 3 - 1 40-50
Petits choux
(pâte à
chou)
500 aluminée 3 10 3-4 35-40
Crumble 1500 aluminée 3 15 5-6 30-40
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