Electrolux EBPL60SP Manual de usuario descargar pdf (Pagina 35)

Alimenti Temperatura

(°C)

Tempo (min.) Posizione della griglia

2 posizioni 3 posizioni

Macarons 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -

Biscotti realiz‐

zati con pasta

lievitata

160 - 170 30 - 60 1 / 4 -

Pasticcini di pa‐

sta sfoglia

170 - 180

1)

30 - 50 1 / 4 -

Panini 180 20 - 30 1 / 4 -

Small cakes /

Pasticcini (20

pezzi/lamiera

dolci)

150

1)

23 - 40 1 / 4 -

1)

Preriscaldare il forno.

11.9 Cottura Ventilata Delicata

Utilizzare la funzione per preparare pezzi

di carne e pesce magri e teneri. Questa

funzione non è adatta per ricette come

stufati o arrosti di maiale grassi. Sarà

possibile usare la Sensore di alimenti per

garantire che la carne abbia la

temperatura corretta all'interno. Sarà

possibile usare la funzione Cottura

Ventilata Delicata con o senza Sensore

di alimenti. Si può utilizzare la Sensore di

alimenti per la carne che non deve

essere arrostita a fondo.

Il forno continua a funzionare in modalità

Scaldavivande, fino a quando si spegne.

Durante i primi 10 minuti è possibile

impostare una temperatura del forno

compresa tra 80°C e 150°C. La

temperatura predefinita è 90°C. Una

volta raggiunta la temperatura, il forno

continua a cuocere a 80°C. Non usare

questa funzione per il pollame.

Cucinare sempre senza

coperchio quando si utilizza

questa funzione.

1. Far rosolare l'arrosto nella pentola a

fuoco vivace.

2. Sistemare la carne in una teglia da

forno, o direttamente sul ripiano a

filo.

3. Sistemare la lamiera dolci sotto la

griglia per raccogliere il grasso.

4. Mettere la griglia nel forno.

5. Inserire la termosonda nella carne.

6. Selezionare la funzione: Cottura

Ventilata Delicata e impostare la

temperatura interna corretta.

7. Quando il forno raggiunge la

temperatura impostata, viene

emesso un segnale acustico.

Successivamente, il forno si imposta

automaticamente su una temperatura

di mantenimento più bassa.

Manzo

Alimenti Quantità

(kg)

Rosolatu‐

ra su tutti

i lati (min)

Temperatura

(°C)

Posizio‐

ne della

griglia

Tempo

(min.)

Filetto, cott. me‐

dia

1.0 - 1.5 2 80 - 90 2 90 - 110

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