Electrolux EEB4433POX Manual de usuario Pagina 21

  • Descarga
  • Añadir a mis manuales
  • Imprimir
  • Pagina
    / 36
  • Tabla de contenidos
  • MARCADORES
  • Valorado. / 5. Basado en revisión del cliente
Vista de pagina 20
Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika
Flammkuchen (po‐
trawa z Alzacji pod‐
obna do pizzy)
230 - 250
1)
12 - 20 2
Pierogi (rosyjska
wersja calzone)
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Rozgrzać wstępnie piekarnik.
2)
Użyć głębokiej blachy do pieczenia.
10.10 Pieczenie mięs
Używać tylko żaroodpornych naczyń do
pieczenia.
Duże kawałki mięsa można piec
bezpośrednio na blasze lub na ruszcie
umieszczonym nad blachą.
Wlać trochę wody do blachy, aby
zapobiec przypalaniu się soków lub
tłuszczu.
Mięso z chrupiącą skórką można
uzyskać, piekąc je w brytfannie bez
przykrycia.
Obrócić pieczeń po 1/2 - 2/3 czasu
pieczenia.
Aby mięso było bardziej soczyste:
chude mięsa należy piec w brytfannie
pod przykryciem lub w rękawie do
pieczenia.
piec mięso i ryby w większych
kawałkach (1 kg i więcej).
polać kilkakrotnie większe kawałki
mięsa i drobiu własnym sosem
podczas pieczenia.
10.11 Tabele pieczenia mięs
Wołowina
Produkt Ilość Funkcja Temperatu‐
ra (°C)
Czas (min) Poziom
piekarnika
Mięso duszone 1 - 1,5 kg Górna/dolna
grzałka
230 120 - 150 1
Pieczeń woło‐
wa lub filet: lek‐
ko wypieczone
na każdy
cm grubości
Turbo grill
190 - 200
1)
5 - 6 1
Pieczeń woło‐
wa lub filet:
średnio wypie‐
czone
na każdy
cm grubości
Turbo grill
180 - 190
1)
6 - 8 1
Pieczeń woło‐
wa lub filet: do‐
brze wypieczo‐
ne
na każdy
cm grubości
Turbo grill
170 - 180
1)
8 - 10 1
1)
Rozgrzać wstępnie piekarnik.
POLSKI 21
Vista de pagina 20
1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 35 36

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios