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Electrolux EHD68200P Manual de usuario Pagina 22

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22 electrolux sütési és fõzési tippek
Sütési és fõzési tippek
Akrilamiddal kapcsolatos tudnivalók
A legújabb tudományos ismeretek
alapján az élelmiszerek intenzív
barnulása, különösen keményítõt
tartalmazó termékek esetében az
akrilamid által egészségügyi
kockázatot hordoz. Ezért azt ajánljuk,
hogy alacsony hõfokon süssön, és az
ételeket ne pirítsa túl.
Fazék indukciós fõzõzónákhoz
Az edény anyaga
fõzõedényen megtalálható az
indukciós fõzõzónához való
alkalmasságra utaló gyártói jelzés.
Alkalmassági vizsga
A fõzõedény alkalmas az indukcióra,
ha ...
• ... egy kevés víz valamely indukciós
zónán 9-es fõzési fokozaton rövid idõ
alatt felforr.
• ... az edény talpa megtart egy
mágnest.
Az edény anyaga alkalmas
acél, acélzománc igen
öntöttvas igen
nemesacél amennyiben a gyártó ezt megfelelõen megerõsíti
alumínium, vörösréz, sárgaréz ---
üveg, kerámia, porcelán ---
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