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Electrolux EHL2-4CN Manual de usuario Pagina 11

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Type de cuisson Fonction du four Gradin Température
( C)
Durée (min)
Pizza (pâte fine) Chaleur tournante 1
200 - 220
1)
15 - 25
Pain sans levain Chaleur tournante 1 200 - 220 10 - 20
Tartes (Suisse) Chaleur tournante 1 180 - 200 40 - 55
1) Utiliser le plateau à rôtir ou la lèchefrite
Cuisson sur un gradin - Biscuits
Type de cuisson Fonction du four Gradin Température
( C)
Durée (min)
Biscuits à pâte brisée Chaleur tournante 3 150 - 160 15 - 25
Petits sablés à la
douille
Chaleur tournante 3 140 25 - 35
Petits sablés à la
douille
Cuisson Tradi-
tionnelle
3
160
1)
20 - 30
Biscuits à base de gé-
noise
Chaleur tournante 3 160 - 170 15 - 25
Pâtisseries à base de
blancs d'œufs, merin-
gues
Chaleur tournante 3 80 - 100 90 - 150
Macarons Chaleur tournante 3 100 - 120 60 - 90
Petits gâteaux à pâte
levée
Chaleur tournante 3 150 - 160 20 - 40
Pâtisseries feuilletées Chaleur tournante 3
170 - 180
1)
20 - 30
Petits pains Chaleur tournante 3
180
1)
20 - 35
Petits pains Cuisson Tradi-
tionnelle
3
200
1)
20 - 35
Petits gâteaux (20 par
plaque)
Chaleur tournante 3
140
1)
20 - 30
Petits gâteaux (20 par
plaque)
Cuisson Tradi-
tionnelle
3
170
1)
20 - 30
Cuisson sur plusieurs gradins - gâteaux/pâtisseries/pains sur plaques
Type de cuisson
Chaleur
tournante
2 gradins
Chaleur
tournan-
te
3 gra-
dins
Température ( C)
Durée (min)
Choux à la crème/
éclairs
1 / 4 ---
160 - 180
1)
35 - 45
Crumble sec 1 / 3 --- 140 - 160 25 - 35
1) Préchauffez le four
electrolux 11
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