
Tipo di cottura
Funzione del
forno
Ripiano
posizio-
ne
Temperatura
(°C)
Tempo
(min.)
Panini
Cottura tradizio-
nale
3
190 - 210
1)
10 - 25
Small cakes/Dolcetti
(20 pezzi/teglia)
Cottura ventilata 3
150
1)
20 - 35
Small cakes/Dolcetti
(20 pezzi/teglia)
Cottura tradizio-
nale
3
170
1)
20 - 30
1)
Preriscaldare il forno
Sformati e gratin
Pietanza
Funzione del for-
no
Posizione
del ripiano
Temperatura
(°C)
Tempo
(min.)
Sformato di pa-
sta
Cottura tradizionale 1 180 - 200 45 - 60
Lasagne Cottura tradizionale 1 180 - 200 25 - 40
Verdure grati-
nate
1)
Doppio grill ventilato
o cottura ventilata
1 160 - 170 15 - 30
Baguette con
formaggio fuso
Doppio grill ventilato
o cottura ventilata
1 160 - 170 15 - 30
Sformati dolci Cottura tradizionale 1 180 - 200 40 - 60
Sformati di pe-
sce
Cottura tradizionale 1 180 - 200 30 - 60
Verdure ripiene
Doppio grill ventilato
o cottura ventilata
1 160 - 170 30 - 60
1)
Preriscaldare il forno
COTTURA MULTILIVELLO
Torte/dolci/pane su teglie
Tipo di cottura
Cottura ventilata
Temperatura
(°C)
Tempo (min.)Posizione del ripiano
2 livelli 3 livelli
Bigné/éclair 1/4 ---
160 - 180
1)
25 - 45
Torta Streusel 1/4 --- 150 - 160 30 - 45
1)
Preriscaldare il forno
ITALIANO 17
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