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Ni-

vea

cui

Utilisation : Durée Conseils Consom-

mation

énergéti-

que nomi-

nale

1 -

Solidifier : omelettes

baveuses, œufs au plat

10 - 40 min Couvrez pendant la

cuisson.

3 – 8 %

3 -

Cuire à feu doux le riz

et les plats à base de

produits laitiers ; ré-

chauffage des plats

cuisinés

25 - 50 min Ajoutez au moins

deux fois plus d'eau

que de riz. Remuez

car les aliments à ba-

se de lait se séparent

durant la cuisson.

8 – 13 %

5 -

Cuire les légumes, le

poisson, la viande à la

vapeur

20 - 45 min Ajoutez quelques

cuillerées à soupe de

liquide

13 – 18 %

7 -

Cuire des pommes de

terre à la vapeur

20 - 60 min Utilisez max. ¼ l

d'eau pour 750 g de

pommes de terre.

18 – 25 %

7 -

Cuire de grandes

quantités d'aliments,

ragoûts et soupes

60 -

150 min

Ajoutez jusqu'à 3 l de

liquide, plus les ingré-

dients.

18 – 25 %

9 -

Poêler à feu doux : es-

calopes, cordons bleus

de veau, côtelettes, ris-

soles, saucisses, foie,

roux, œufs, crêpes,

beignets

au besoin Retournez à la moitié

du temps

25 – 45 %

Poêler à feu vif des

pommes de terre risso-

lées, filets, steaks

5 - 15 min Retournez à la moitié

du temps

45 – 64 %

14 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller la viande (gou-

lasch, bœuf braisé), cuire des frites.

100 %

Faire bouillir une grande quantité d'eau. Le gestionnaire de

puissance est activé.

5.7 Conseils pour la fonction

Cook Assist

Pour obtenir de meilleurs résultats

avec la fonction Cook Assist :

• Démarrez la fonction lorsque l'appareil

est froid (un préchauffage manuel du

récipient n'est pas nécessaire).

• Utilisez un récipient en acier inoxydable

avec un fond multicouche.

• N'utilisez pas de récipient dont le cen-

tre est bombé.

Exemples de cuissons avec la

fonction Cook Assist

Les données de ce tableau donnent des

exemples d'aliments pour chaque niveau

de friture. La quantité, l'épaisseur, la qua-

lité et la température (par ex. surgelés)

des aliments ont une influence sur le ni-

veau de friture. Choisissez un réglage et

un niveau de friture qui correspond le

mieux à vos habitudes de cuisson et à

vos poêles.

FRANÇAIS 15

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