
10
Rady pro va¯enÌ a peËenÌ
UpozornÏnÌ na akrylamid
Podle nejnovÏjöÌch vÏdeck˝ch poznatk˘ m˘ûe
zp˘sobit intenzivnÌ opÈk·nÌ potravin, speci·lnÏ
u produkt˘, kterÈ obsahujÌ ökroby, ohroûenÌ
zdravÌ vlivem akrylamidu.
Proto doporuËujeme pÈci podle moûnosti p¯i
nÌzk˝ch teplot·ch a pokrmy zpracovat tak, aby
se p¯Ìliö silnÏ neopÈkaly.
VarnÈ n·dobÌ
ï DobrÈ varnÈ n·doby pozn·te podle jejich dna.
Dno varnÈ n·doby by mÏlo b˝t tak tlustÈ a rovnÈ,
jak je to jen moûnÈ.
ï N·dobÌ ze smaltovanÈ oceli nebo s hlinÌkov˝mi Ëi
mÏdÏn˝mi dny m˘ûe zanech·vat na povrchu
sklokeramickÈ desky zbarvenÌ, kterÈ je moûno
odstranit pouze velmi nesnadno nebo je dokonce jiû
zcela neodstranitelnÈ.
⁄spora elektrickÈ energie
VarnÈ n·dobÌ postavte na varnou desku z·sadnÏ
p¯ed zapnutÌm plot˝nky.
UzavÌrejte hrnce a p·nve pokud moûno vûdy
poklicÌ.
P¯ed skonËenÌm doby va¯enÌ plot˝nky vypÌnejte,
abyste tak vyuûÌvali zbytkovÈho tepla.
Dno hrnce a plot˝nka by mÏly mÌt stejnou
velikost.
Comentarios a estos manuales