
Cepšanas veids Plauktu pozīcijas Temperatūra °C Laiks min.
Kārtainās mīklas mai‐
zītes
3
190 - 210
1)
20 - 30
Maizītes 3
190 - 210
1)
10 - 55
Small cakes (20 ga‐
bali/paplāte)
3 - 4
170
1)
20 - 30
1)
Iepriekš sakarsējiet cepeškrāsni
Tabula Sacepumi un apcepināti gatavi produkti
Ēdiens Plauktu pozīcijas Temperatūra °C Laiks min.
Makaronu sacepums 1 180 - 200 45 - 60
Lazaņja 1 180 - 200 35 - 50
Dārzeņu sacepums 1
180 - 200
1)
15 - 30
Bagetes pārklātas ar
kausētu sieru
1
200 - 220
1)
15 - 30
Saldi sacepumi 1 180 - 200 40 - 60
Zivju sacepumi 1 180 - 200 40 - 60
Pildīti dārzeņi 1 180 - 200 40 - 60
1)
Iepriekš sakarsējiet cepeškrāsni
CEPŠANA
Cepeši
• Cepšanai izmantojiet karstumizturīgus cepeš‐
krāsns traukus (skatiet ražotāja instrukcijas).
• Lielus cepeša gabalus var cept uzreiz dziļajā
cepešpannā vai uz restotā plaukta virs dziļās
cepešpannas (ja tāda ir).
• Cepiet liesus gaļas gabalus cepešpannā, uz‐
liekot tai vāku. Šādi gaļa būs sulīgāka.
• Visu veidu gaļu, kuru var apbrūnināt vai kurai
var būt kraukšķīga garoziņa, var gatavot ce‐
pešpannā bez vāka.
CEPŠANA AR AUGŠ. + APAKŠKARSĒŠANU
Liellopu gaļa
Gaļas veids Daudzums Plaukta pozīcija Temperatūra °C Laiks min.
Sautēts cepetis 1-1,5 kg 1 200 - 230 105 - 150
Rostbifs vai file‐
ja: pusjēls
pēc biezuma cm 1
230 - 250
1)
6 - 8
Rostbifs vai file‐
ja: vidēji izcepts
pēc biezuma cm 1 220 - 230 8 - 10
Rostbifs vai file‐
ja: labi izcepts
pēc biezuma cm 1 200 - 220 10 - 12
1)
Iepriekš sakarsējiet cepeškrāsni
20
www.electrolux.com
Comentarios a estos manuales