Electrolux EKC6450AOW Manual de usuario Pagina 23

  • Descarga
  • Añadir a mis manuales
  • Imprimir
  • Pagina
    / 68
  • Tabla de contenidos
  • MARCADORES
  • Valorado. / 5. Basado en revisión del cliente
Vista de pagina 22
Jēra gaļa
Gaļas veids Daudzums Plaukta pozīcija Temperatūra °C Laiks min.
Jēra kāja, jēra
cepetis
1 – 1,5 kg 1 210 - 220 90 - 120
Jēra mugura 1 – 1,5 kg 1 210 - 220 40 - 60
Medījums
Gaļas veids Daudzums Plaukta pozīcija Temperatūra °C Laiks min.
Zaķa mugura,
zaķa stilbiņš
līdz 1 kg 1
220 - 240
1)
30 - 40
Brieža mugura 1,5-2 kg 1 210 - 220 35 - 40
Brieža gurns 1,5-2 kg 1 200 - 210 90 - 120
1)
Iepriekš sakarsējiet cepeškrāsni
Putnu gaļa
Gaļas veids Daudzums Plaukta pozīcija Temperatūra °C Laiks min.
Putnu gaļas ga‐
bali
200-250 g katra 1 220 - 250 20 - 40
Puse vistas 400-500g katra 1 220 - 250 35 - 50
Vista, broileris 1-1,5 kg 1 220 - 250 50 - 70
Pīle 1,5-2 kg 1 210 - 220 80 - 100
Zoss 3,5-5 kg 1 200 - 210 150 - 180
Tītars 2,5-3,5 kg 1 200 - 210 120 - 180
Tītars 4-6 kg 1 180 - 200 180 - 240
Zivs
Gaļas veids Daudzums Plaukta pozīcija Temperatūra °C Laiks min.
Zivs, vesela, līdz
1kg
1-1,5 kg 1 210 - 220 40 - 70
CEPŠANA, IZMANTOJOT INFRATERMISKO GRILĒŠANU
Liellopu gaļa
Gaļas veids Daudzums Plaukta pozīcija Temperatūra °C Laiks min.
Rostbifs vai file‐
ja: pusjēls
pēc biezuma cm 1
190 - 200
1)
5 - 6
Rostbifs vai file‐
ja: vidēji izcepts
pēc biezuma cm 1 180 - 190 6 - 8
Rostbifs vai file‐
ja: labi izcepts
pēc biezuma cm 1 170 - 180 8 - 10
1)
Iepriekš sakarsējiet cepeškrāsni
LATVIEŠU 23
Vista de pagina 22
1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 67 68

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios