
VARNÁ DOSKA – UŽITOČNÉ RADY A TIPY
Riad pre indukčné varné zóny
Dôležité upozornenie Pri indukčnom
varení výkonné elektromagnetické pole
vytvára takmer okamžité teplo vnútri
nádoby na varenie.
Materiál riadu
• vhodný: liatina, oceľ, smaltovaná oceľ,
antikoro, riad s viacvrstvovým dnom (s
označením vhodnosti od výrobcu).
• nevhodný: hliník, meď, mosadz, sklo,
keramika, porcelán.
Kuchynský riad je pre indukčné varné
zóny vhodný, ak...
• ... voda zovrie veľmi rýchlo po nastavení
najvyššieho výkonu..
• ... ak sa ku dnu riadu pritiahne magnet.
Dno riadu musí byť podľa možnosti čo
najhrubšie a najrovnejšie.
Rozmery riadu: indukčné varné zóny
sa automaticky prispôsobujú veľkosti
dna riadu až do určitej hranice. Magne-
tická časť dna kuchynského riadu však
musí mať minimálny priemer, a to pri-
bližne ¾ priemeru varnej zóny.
Hluk počas prevádzky
Môžete počuť zvukový signál
• Praskanie: pri používaní kuchynského ria-
du z rôznych materiálov (sendvičová
štruktúra).
• pískanie: pri používaní jednej alebo viac-
erých varných zón s nastavením najvyš-
šieho výkonu a ak je riad vyrobený z rôz-
nych materiálov (sendvičová štruktúra).
•bzučanie pri používaní vysokých úrovní
výkonu.
• klikanie: pri spínaní elektrických kontak-
tov.
•svišťanie, bzučanie: počas činnosti venti-
látora.
Zvuky sú normálne a neznamenajú
žiadne poruchy.
Úspora energie
•Podľa možnosti riad vždy prikryte
pokrievkou.
• Riad položte na varnú zónu predtým,
ako ju zapnete.
Príklady použitia na varenie
Údaje uvedené v tabuľke sú iba orientačné.
Varný
stu-
peň
Použitie: Doba Rady
0 Poloha vypnutia
1 Udržiavanie teploty hotových jedál podľa
potreby
Prikryte
1-2 Holandská omáčka, roztápanie: maslo,
čokoláda, želatína
5 - 25
min
Podľa potreby premiešajte
1-2 Zahustenie: kypré omelety, praženica 10 - 40
min
Varte s pokrievkou
2-3 Dusenie ryže a jedál s mliečnym zákla-
dom, prihrievanie hotových jedál
25 - 50
min
Pridajte aspoň dvakrát toľko kvapa-
liny ako ryže, mliečne jedlá premie-
šajte
3-4 Dusenie zeleniny, rýb, mäsa v pare 20 - 45
min
Pridajte niekoľko polievkových lyžíc
kvapaliny
4-5 Varenie zemiakov v pare 20 - 60
min
Použite max. 1/4l vody na 750 g ze-
miakov
4-5 Varenie väčšieho množstva jedla, omá-
čok a polievok
60 - 150
min
Až 3 l kvapaliny a suroviny
6-7 Mierne vyprážanie: rezne, teľacie cordon
bleu, kotlety, mäsové guľky, klobásky,
pečeň, zásmažka, vajíčka, lievance, ši-
šky
podľa
potreby
V polovici doby prípravy obráťte
electrolux 29
Comentarios a estos manuales