
Svinekød
Kødtype ribbe Temperatur °C
Tid min pr. kg.
kød
Flæskesteg
1)
3 200 60-70
Ribbensteg
1)
3 200 60
Nakkefilet 2-3 180 90-120
Skinke 1-2 160 60-100
Fjerkræ
Kødtype ribbe Temperatur °C
Tid min pr. kg.
kød
Kylling, parteret 2-3 200 55-65
And
1)
2-3 160 55-65
And langtidssteg-
ning
1)
2-3 130 ialt ca. 5 timer
Kalkun helstegt
farseret
1-2 160 50-60
Kalkunbryst 2-3 200 70-80
10.8 Tilberedning med varmluft
Madvare ribbe Temperatur °C Tid min
Fisk, kogning 2+4 150-160
1)
Fisk, stegning 2+4 165-175
1)
Farsbrød 2+4 165-175 60-70
Frikadeller 2+4 165-175 35-45
Leverpostej 2+4 165-175 65-75
Kartoffelgratin 2+4 175 55-65
Lasagne, hjemme-
lavet
2+4 175 60-70
Lasagne, frossen
færdigret
2+4 175
30-45
2)
Pastagratin 2+4 165-175 40-50
Pizza, hjemmela-
vet
3 180-200 20-35
Pizza, frossen fær-
digret
2+4 180-200
15-25
2)
Pommes frites,
frosne
2+4 180-200
30-45
2)
24
www.electrolux.com
Comentarios a estos manuales